白菜猪肉锅贴怎么做好吃

主食材：猪肉220克，饺子皮360克，白菜秧2片，小葱3颗，姜8克。

配料：盐1.25毫升，糖1.25毫升，酱油1.25毫升，香油1.25毫升，植物油1.25毫升，食用油适量。

步骤1:

备好原材料，肉馅里面只需要1颗小葱，煎的时候还需要2颗；

步骤2:

将猪肉、白菜、姜全部剁成末，混合在一起；1颗小葱切末，混合在肉里；2颗小葱切葱花备用；

步骤3:

肉末里调入适量盐、糖、酱油、香油；

步骤4:

按一个方向搅拌均匀至肉末起胶；

步骤5:

备好饺子皮；饺子皮在掌心摊开，放入适量肉末；

步骤6:

将饺子皮往中间折，顶端捏合在一起；全部做好；

步骤7:

电饼铛刷上适量植物油，接通电源，按“预热”键；

步骤8:

“预热”完成后，将锅贴摆在电饼铛上，锅贴与锅贴之间留点空间，不要黏在一起；

步骤9:

盖上盖子，按“肉饼/锅贴”键；

步骤10:

电饼铛提示音响起时，往电饼铛里倒入适量清水；水量漫过锅贴的五分之一即可；盖上盖子，再执行一次“肉饼/锅贴”；

步骤11:

看电饼铛上的时间，快要结束时，撒入葱花，盖上盖子；

步骤12:

电饼铛提示音响起时，揭开盖子；

步骤13:

装盘上桌，开吃。