鹌鹑蛋烧炸肉饼怎么做好吃
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主食材:炸肉饼6个,鹌鹑蛋300克。
配料:干香菇适量,大料适量。
步骤1:干香菇提前洗净泡发
步骤2:鹌鹑蛋煮熟去壳
步骤3:倒入锅内,炒至表面微焦
步骤4:锅内留底油,倒入肉饼子翻炒
步骤5:加入热水,和大料煮开
步骤6:再倒入泡好的香菇,和热水
步骤7:加入适量生抽和料酒后煮开
步骤8:转移到砂锅内,加入鹌鹑蛋
步骤9:煮到肉饼子酥软即可
步骤10:起锅前加入盐调味即可
步骤11:趁热即可开吃
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