肉饼蒸蛋怎么做好吃

主食材：猪肉90克，鸡蛋1个。

配料：胡椒粉2克，味极鲜少许，葱2棵。

步骤1:

准备好食材，猪肉最好半肥半瘦，总之有点肥的就好

步骤2:

将猪肉剁成肉末，不用太细腻

步骤3:

加点味极鲜或其他生抽即可，再加入一勺盐

步骤4:

葱花切碎

步骤5:

半途又加了点玉米碎粒在里面，味口更棒哟，加点胡椒粉和少许油，然后一个方向反复搅拌调匀

步骤6:

调匀好以后，用勺子压个坑，锅内放水，肉末上锅蒸5分钟

步骤7:

5分钟后磕入一个鸡蛋，周围洒上葱花，盖上盖子再蒸10分钟左右

步骤8:

蒸好后可以滴入香油、味极鲜调味食用，也可以不加任何调味料