香烤口蘑鹌鹑蛋怎么做好吃

主食材：蘑菇8个，鹌鹑蛋8个，橄榄油适量。

配料：现磨海盐适量现磨黑胡椒适量新鲜迷迭香2根。

步骤1:

口蘑掰掉菌柄。

步骤2:

用清水浸泡5分钟，清洗两遍，菌褶朝下，沥干。

步骤3:

在烤盘上铺上锡纸，将口蘑菌褶朝上摆放整齐，用刷子将橄榄油刷在口蘑上。

步骤4:

再研磨上一层现磨海盐。

步骤5:

烤箱预热180℃，将烤盘送入烤箱中层。

步骤6:

先烤25分钟。

步骤7:

取出烤盘将鹌鹑蛋打进口蘑菌褶处。

步骤8:

再研磨适量的黑胡椒在鹌鹑蛋上。迷迭香洗净，甩干后，剪成约3厘米的小段，摆放上切好的迷迭香。

步骤9:

烤盘送回烤箱中层，继续烘烤5~8分钟即可。

步骤10:

取出烤好的口蘑鹌鹑蛋装盘，和孩子一起品味吧。图片