茄汁素鲍鱼怎么做好吃

主食材：鲜香菇220克，呷哺呷哺番茄火锅底料1袋。

配料：葱花适量，蒜末适量，盐少许，生粉适量，食用油适量。

步骤1:

准备好所需的食材；

步骤2:

将香菇洗净后剪去根部；

步骤3:

锅中水烧开，放少许盐，放入香菇汆烫一下后捞出晾凉备用；

步骤4:

准备好葱花、蒜末；

步骤5:

将香菇切花刀，注意尽量用刀尖部分在香菇的菌伞里部切，不要破坏菌伞边缘；

步骤6:

用牙签将每个香菇固定，便于定型；

步骤7:

将加工好的香菇，两面裹上生粉，注意不要裹的太厚；

步骤8:

油锅烧热后，放入香菇，先炸花刀部分，直至两面都呈金黄色；

步骤9:

捞出放入厨房纸巾中吸油；

步骤10:

炒锅烧热后倒入适量食用油，放入蒜末、葱花焙出香味；

步骤11:

倒入炸好的香菇翻炒一下，滴入灵魂酱汁呷哺呷哺番茄火锅底料，最后撒上葱花装盘即可。“呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 这一盒就够了”