茄汁莲藕条怎么做好吃

主食材：藕430克。

配料：番茄1个，盐1/3勺，番茄酱1勺，葱1根，姜2片，蒜2瓣，花椒粉1/3勺，冰糖适量。

步骤1:

准备食材

步骤2:

藕去皮

步骤3:

切小条

步骤4:

用水焯一下，过凉

步骤5:

油热，放入切好的番茄块翻炒至软烂

步骤6:

放入葱、姜、蒜、花椒粉、番茄酱、冰糖翻炒，放入适量水煮开

步骤7:

放入藕条、盐

步骤8:

翻炒均匀

步骤9:

放入熟白芝麻起锅