茄汁灯笼茄子怎么做好吃

主食材：茄子，肉馅。

配料：淀粉，盐，番茄酱。

步骤1:

茄子切成小段。

步骤2:

茄子切片，底部不要切段。

步骤3:

肉馅调好后塞入茄子中。

步骤4:

上锅蒸15到20分钟。

步骤5:

锅中加入清水，番茄酱，盐。

步骤6:

大火煮开，淋上水淀粉。

步骤7:

收汁，淋在茄子上即可。