菌虾冬瓜羹汤的做法
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配料:盐5克,胡椒粉3克,味精5克,淀粉50克,香油2克,葱花,香菜。
步骤1:鸡蛋2个,虾仁15克,搅拌均匀。
步骤2:冬瓜丁250克,香菇丁50克。
步骤3:锅中水开后,倒入冬瓜丁,香菇丁,水煮开。
步骤4:盐5克,味精5克,胡椒粉3克,淀粉50克。
步骤5:淋入鸡蛋,虾仁,香油2克,烧开出锅即可。
步骤6:最后撒点葱花和香菜即可。
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