香酥五花肉怎么做好吃

主食材：五花肉，鸡蛋。

配料：生抽，蚝油，料酒，盐，十三香，玉米淀粉，青辣椒，红辣椒，孜然粉，辣椒粉，花椒粉，白芝麻。

步骤1:

五花肉切片放入碗中，加入生抽，料酒，蚝油，盐，十三香，玉米淀粉，鸡蛋。

步骤2:

按摩均匀，腌制20分钟。

步骤3:

锅中放入少许油，放入五花肉，煎至金黄酥脆，盛出备用。

步骤4:

重起锅放油，放入青红辣椒炒香。

步骤5:

再放入孜然粉，辣椒粉，花椒粉，白芝麻，略微翻炒。

步骤6:

最后倒入煎好的五花肉，翻炒均匀即可。