香酥多春鱼怎么做好吃

主食材：多春鱼500克，鸡蛋2个。

配料：低筋面粉适量，酱油适量，十三香适量，食用盐适量，白胡椒粉适量，食用油适量。

步骤1:

准备一份多春鱼

步骤2:

清水洗净鱼的外身

步骤3:

洗净鱼放入盆中，加食盐、十三香白胡椒粉和酱油调味，腌2个小时以上入味

步骤4:

两个鸡蛋加少许食用盐和十三香，再加适量的水拌匀

步骤5:

面糊的浓度以能挂在鱼身上不脱落为标准，

步骤6:

加热油锅，油热放入多春鱼，中小火炸酥

步骤7:

炸到外皮酥脆，沥油捞出食用。