雪花酥怎么做好吃

主食材：棉花糖150克，饼干180克，蔓越莓干60克，坚果70克。

配料：黄油40克，奶粉45克。

步骤1:

食材：棉花糖、饼干（韧性饼干）坚果（核桃仁、腰果）蔓越莓干、黄油、奶粉

步骤2:

把饼干，综合坚果，蔓越莓干混合放一起。（我买的饼干比较大，掰开了）

步骤3:

黄油放进不粘锅，一定要用不粘锅哈开小火，搅拌黄油直到完全融化。

步骤4:

黄油融化后，将棉花糖倒进融化的黄油里，继续小火，并不停的搅拌，直到棉花糖完全融化

步骤5:

棉花糖完全融化后，倒入提前准备好的奶粉

步骤6:

倒入奶粉后改微火，把奶粉和棉花糖搅拌均匀。

步骤7:

搅拌均匀后，把饼干，坚果，蔓越莓干混合物一起倒进去，关火。

步骤8:

饼干，坚果，蔓越莓干混合物倒进去之后，在锅里搅拌，尽量搅拌均匀。

步骤9:

把所有混合物倒入不沾盘里开始整形

步骤10:

尽量压平，表面越平，切出来的成品就越好看

步骤11:

整完型后，趁着余温，用面粉筛筛一层奶粉上去

步骤12:

取出，另一面也筛上奶粉。放凉后，用锯齿刀切块。