![纯碱是发酵粉吗]( "纯碱是发酵粉吗")
- 1、纯碱是不是酵粉，小苏打发面的原理是在面团中产生大量二氧化碳气体，蒸煮过程中，二氧化碳受热膨胀，于是面食就变得松软好吃了。2、而纯碱就起不到这个作用。3、另外碱是一种化工原料，碱本身并不发酵，在制作面食中是起到中和酸的作用。4、并且纯碱是碳酸钠（生活中的碱面，化学式：Na...
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![纯碱的主要成分]( "纯碱的主要成分")
- 纯碱的主要成分是碳酸钠。纯碱是一种无机化合物，也叫碳酸钠，是一种无机化工原料，主要是用于生产玻璃、陶瓷釉和食品加工等，纯碱因为具有一定的刺激性和腐蚀性，所以直接接触可能会造成灼伤，如果不小心吸入鼻中，则会导致呼吸道受到刺激，从而危害人的身体健康，所以在使用纯碱时，一定要...
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![纯碱和小苏打的区别]( "纯碱和小苏打的区别")
- 纯碱和小苏打的区别：第一，纯碱的分子式是Na2CO3，而小苏打的分子式是NaHCO3；第二，纯碱的碱性强，而小苏打的碱性弱；第三，纯碱热稳定性强加热后不会分解，而小苏打加热后可分解为水、二氧化碳和碳酸钠。拓展资料：纯碱是一种重要的无机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产...
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![纯碱化学式是什么]( "纯碱化学式是什么")
- 1、化学式：Na2CO3。2、纯碱一般指碳酸钠，是一种无机化合物，分子量105.99，，但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。3、是一种重要的无机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。...
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![独门绝技--用酵母发面做出纯碱味的花卷馒头]( "独门绝技--用酵母发面做出纯碱味的花卷馒头")
- 工具/材料面粉酵母粉食用碱操作方法01把酵母用温水溶解，倒入装有面粉的盆里，然后再倒入温水，先用筷子搅拌，然后再揉成光滑的面团。02把光滑的面团密封，隔绝与空气的接触，放温暖处发酵。03大约两小时左右，面团会发成原来的两倍大，这时面团就算发酵好了。用水溶解一些食用碱，再倒入...
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![纯碱是不是盐]( "纯碱是不是盐")
- 纯碱是盐。纯碱是由金属阳离子和酸根离子组成，所以是盐。如果是碱的话，应该是由金属阳离子或铵根和氢氧根离子构成。纯碱的化学品纯度多在99.9%以上，在国际贸易被称为“苏打”或者“碱灰”，是重要的有机化工材料。主要用于平板玻璃、玻璃制品、陶瓷釉的生产；也广泛应用于生活...
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![纯碱是盐吗]( "纯碱是盐吗")
- 纯碱是盐，纯碱是碳酸钠的俗称，是由金属离子和酸根离子组成的化合物。它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。苏打苏打是Soda的音译，化学式为Na2CO3。它的名字颇多，学名叫碳酸钠，俗名除叫苏打外，又...
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![纯碱化学式]( "纯碱化学式")
- 最佳答案为：Na<sub>2</sub>CO<sub>3</sub>。纯碱在普通情况下为白色粉末，为强电解质，密度为2.532g/cm3，熔点为851°C，易溶于水，具有盐的通性。纯碱即碳酸钠，是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。基本属性中文名：碳酸钠别名：苏打,纯碱,碱灰化学式：Na...
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![纯碱是酸性还是碱性]( "纯碱是酸性还是碱性")
- 纯碱既不是酸性也不是碱性，纯碱是盐。纯碱即碳酸钠，是一种无机化合物，分子量105.99，国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的无机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。纯碱的用途1、可用于化工、冶金等其他部...
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![纯碱是什么东西]( "纯碱是什么东西")
- 纯碱学名碳酸钠，是一种无机化合物，分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰，是一种重要的无机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。碳酸钠常温下为白色无气味的粉末或颗粒，有吸水性，露置空气中会逐渐吸收水...
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![苏打与纯碱的区别]( "苏打与纯碱的区别")
- 纯碱，又名苏打，学名为碳酸钠，化学式为Na2CO3，是一种非常重要的化工原料，广泛应用于制造玻璃、冶炼金属、印染、洗涤等方面。一、性状碳酸钠碳酸钠常温下为白色粉末或颗粒。无气味。是强碱弱酸盐。有吸水性。露置空气中逐渐吸收1mol/L水分(约15%)。遇酸分解并泡腾。溶于水（室温...
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![纯碱与熟石灰反应化学方程式]( "纯碱与熟石灰反应化学方程式")
- 最佳答案为：SoNa<sub>2</sub>CO<sub>3</sub>+Ca(OH)<sub>2</sub>=CaCO<sub>3</sub>↓+2NaOH。熟石灰的化学本质就氢氧化钙Ca(OH)2，纯碱是碳酸钠Na2CO3，二者反应生成碳酸钙沉淀与碳酸钠；属于复分解反应。...
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![纯碱做洗涤剂可行吗]( "纯碱做洗涤剂可行吗")
- 纯碱做洗涤剂可行吗的答案是：可以纯碱去油的原理是和油生成皂，然后被乳化；洗脱，生成的皂同时具有去油污的作用。但是直接用纯碱容易再次沉积到衣物上。而且纯碱会和水中钙镁离子生产沉淀。热的纯碱可以去油污。利用纯碱水解使溶液呈碱性。油污属于高级脂肪酸甘油酯，碱性条件下...
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![纯碱是什么]( "纯碱是什么")
- 纯碱是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。纯碱又叫碳酸钠，分子量105.99。化学品的纯度多在99.5%以上（质量分数），但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。最早发明人工合成纯碱方法是1...
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![纯碱和小苏打的区别是什么]( "纯碱和小苏打的区别是什么")
- 小苏打与纯碱的区别：主要体现在分子式不同、碱性不同、形状不同、使用方法不同、热稳定性不同五个方面，可以通过对比就可以区分开来。1、分子式不同纯碱的分子式为：Na2CO3，而小苏打的分子式为：NaHCO3，不要看就只差一个H，可是它们之间的差别是比较大的。2、碱性不同纯碱的碱性强，...
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![苏打就是纯碱吗]( "苏打就是纯碱吗")
- 纯碱，又名苏打，学名为碳酸钠，化学式为Na2CO3，是一种非常重要的化工原料，广泛应用于制造玻璃、冶炼金属、印染、洗涤等方面。一、性状碳酸钠碳酸钠常温下为白色粉末或颗粒。无气味。是强碱弱酸盐。有吸水性。露置空气中逐渐吸收1mol/L水分(约15%)。遇酸分解并泡腾。溶于水（室温...
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![纯碱与稀盐酸反应的化学方程式]( "纯碱与稀盐酸反应的化学方程式")
- 很多化学反应跟参加反应物质的量的多少有关系，例如：碳在充足的氧气中燃烧，生成CO2；而如果氧气不足，就会生成有毒的CO。那么纯碱与稀盐酸反应的化学方程式是什么呢？1、纯碱碳酸钠与稀盐酸反应时，如果碳酸钠过量（盐酸少量），则其化学方程式为：Na2CO3+HCl=NaCl+NaHCO32、纯碱碳酸钠与稀...
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![纯碱可以除水垢吗]( "纯碱可以除水垢吗")
- 纯碱可以去除水垢。将适量的纯碱溶液倒在水壶里烧煮，之后倒入清水煮开并冲洗干净，这样就可以轻松去除水垢。或者通过放入几勺醋到水中，烧煮1-2个小时，也可以轻松去除水垢。纯碱可用于除水垢吗纯碱可用于除水垢。纯碱，又名小苏打，具有较强的除垢能力，能有效去除水垢。纯碱还有别...
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![纯碱的用途]( "纯碱的用途")
- 碳酸钠是重要的化工原料之一，广泛应用于轻工日化、建材、化学工业、食品工业、冶金、纺织、石油、国防、医药等领域，用作制造其他化学品的原料、清洗剂、洗涤剂，也用于照相术和分析领域。其次是冶金、纺织、石油、国防、医药及其它工业。玻璃工业是纯碱的最大消费部门，每吨玻...
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![用纯碱蒸馒头方法]( "用纯碱蒸馒头方法")
- 蒸馒头的时候用上纯碱，没有乱七八糟添加剂的味道，满满的都是小麦的清香。今天教大家用纯碱蒸馒头，一起来学学吧。操作方法01用纯碱蒸馒头在和面的时候，最好是用上一块发面引子，这个在超市有卖的。发面引子用温水化开，然后加面粉和面。02和好面之后不断揉面，让面团表面便的特别光...
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![纯碱是什么提炼的]( "纯碱是什么提炼的")
- 是碳酸钠。碳酸钠是一种无机化合物，化学式为Na2CO3，分子量为105.99。也叫纯碱，但归类为盐，不是碱。在国际贸易中也被称为苏打或苏打灰。它是一种重要的无机化工原料，主要用于生产平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉料。它还广泛用于家庭洗涤、酸中和和食品加工。纯碱外观为白色粉末或...
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![纯碱和酵母的区别]( "纯碱和酵母的区别")
- 纯碱是一种用来发面的材料，有点像酵母，但两者之间还是有一定的区别，主要表现在反应过程不同、发酵时间不同和用途不同三个方面。通过对比，就可以很好地把两者很好的区分开来。纯碱和酵母的区别：1、反应过程不同纯碱发面是一个化学反应过程，会破坏面粉中的B族维生素，且纯碱溶于水...
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![纯碱用途]( "纯碱用途")
- 纯碱用途1、可用于化工、冶金等其他部门。使用重质纯碱可以减少碱尘飞扬、降低原料消耗、改善劳动条件，还可提高产品质量，同时减轻碱粉对耐火材料的侵蚀作用。2、作缓冲剂、中和剂和面团改良剂，可用于糕点和面制食品，按生产需要适量使用。3、作为洗涤剂用于羊毛漂洗、浴盐和...
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![纯碱溶液是酸性还是碱性]( "纯碱溶液是酸性还是碱性")
- 纯碱的水溶液呈强碱性，pH=11.6。但纯碱本身不属于酸也不属于碱，它属于盐。纯碱溶液有一定的腐蚀性，能与酸发生复分解反应，也能与一些钙盐、钡盐发生复分解反应。纯碱用途1、用于食品工业，作中和剂、膨松剂，如制造氨基酸、酱油和面制食品如馒头、成包等。还可配成碱水加入面食中...
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![纯碱和玻璃有什么关系]( "纯碱和玻璃有什么关系")
- 纯碱是制造生产玻璃的原料之一，在熔制玻璃时为了消除玻璃液中的气泡，必须加入一定数量的澄清剂，而纯碱是常用的澄清剂的成分之一，它的用量约达玻璃熔体的1%。玻璃的类型玻璃厚度的不同、生产工艺的不同，所需添加的纯碱量也不同，常见的有普通平板玻璃、压花玻璃、磨光玻璃、浮法...
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