葱烧海茄子怎么做好吃

主食材：海茄子200克，大葱30克，姜适量。

配料：料酒10克，酱油10克，蚝油5克，盐2克，糖3克，水淀粉适量。

步骤1:

大葱海茄子切段

步骤2:

热油炒香姜蒜

步骤3:

倒入海茄子翻炒均匀

步骤4:

倒入调料翻炒均匀焖煮2分钟

步骤5:

水淀粉勾芡出锅