拌茄子怎么做好吃

主食材：绿茄子1个。

配料：虾酱适量，大葱1棵，香菜2棵。

步骤1:

茄子洗净

步骤2:

上锅蒸熟

步骤3:

葱和香菜切碎

步骤4:

茄子撕成条

步骤5:

放上葱和香菜

步骤6:

浇上虾酱拌均匀即可