葱香肉包怎么做好吃

主食材：大葱1根，五花肉250克，鸡胸肉250克，面粉500克。

配料：盐1匙，清水（肉馅用）30克，酵母粉5克，白糖（面团）5克，温水（和面）250克，姜粉1/3匙，白糖（肉馅）1匙，花椒粉1/2匙，黑胡椒粉1匙，鸡汁1匙，蚝油1勺，酱油2勺，植物油3勺。

步骤1:

大葱切末

步骤2:

猪肉馅和鸡肉馅放入盆中

步骤3:

加入盐，姜粉，白糖，花椒粉，黑胡椒粉，鸡汁，蚝油，酱油，植物油

步骤4:

一边搅拌一边分次加入清水至上劲

步骤5:

面粉加入酵母粉和白糖，倒入温水后揉成面团，盖保鲜膜放在温暖处发酵

步骤6:

包包子前将葱末放入肉馅中拌匀

步骤7:

发酵至2倍大的面团排气揉匀

步骤8:

分成若干小剂子后擀成稍厚的面饼

步骤9:

放入肉馅

步骤10:

包成包子后入蒸锅醒30分钟，中大火蒸15分钟，关火焖3分钟即可