香葱小土豆怎么做好吃

主食材：土豆8个。

配料：葱1根，盐1小勺。

小土豆洗净，不用剥皮，盖上保鲜膜，插两个小孔，微波炉高火8分钟煮熟，或者也可以煮饭时用蒸格蒸熟。

熟了以后，剥去外皮。

热锅下油，土豆放入油里，如果油多就是油炸，我为了健康一点，油不多，类似于炒也可以。当颜色变黄时，加盐翻炒一下，捞起装盘，然后把锅里的油浇在土豆上。