洋葱炒牛肉怎么做好吃

主食材：牛肉100克，洋葱250克，蛋清1个。

配料：蒜片3克，料酒5克，淀粉5克，食用油5克，白砂糖2克，鸡粉1克，盐2克，生抽5克。

步骤1:

蒜片3克，牛肉100克切片，洋葱250克切块

步骤2:

倒入牛肉片，料酒5克，搅拌均匀，蛋清1个，淀粉5克，搅拌均匀，腌制30分钟

步骤3:

加入食用油5ML，油温烧至五成热，倒入腌制好的牛肉，煸炒至变色

步骤4:

锅中加入食用油5ML，倒入洋葱，翻炒30秒，倒入蒜片，翻炒均匀

步骤5:

倒入牛肉、白砂糖2克、鸡粉1克、盐2克，生抽5克，翻炒均匀