![怎么做新加坡辣椒炒蟹？]( "怎么做新加坡辣椒炒蟹？")
- 工具/材料肉蟹1只桑巴酱60克番茄酱100克鸡蛋1颗花生油600毫升红葱头碎100克姜末20克蒜末30克香茅碎5克辣椒碎80克料酒20毫升拉差酱60克鱼露10毫升白糖20克淀粉适量水600毫升操作方法01首先，将清洗干净的蟹去壳，摘除不要的心肺和腮部。然后，将蟹身斩大件，放在盘中备用。02接着...
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![避风塘炒蟹的做法]( "避风塘炒蟹的做法")
- 主食材：梭子蟹2只，面包糠100克，面粉150克。配料：蒜50克，姜20克，豆瓣酱20克，糖20克，盐3克，小米椒10克。步骤1:梭子蟹切成小块步骤2:裹上面粉步骤3:油烧至6成热步骤4:加入蒜末爆香之后捞出步骤5:下螃蟹，炸至金黄捞出步骤6:蒜姜爆香加入豆瓣酱炒香步骤7:中小火加入面包糠糖盐步骤8:加...
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![香辣炒蟹怎么做好吃]( "香辣炒蟹怎么做好吃")
- 主食材：螃蟹5只，啤酒330毫升，小龙虾调味料1包。配料：葱末5克，姜片10克，蒜末10克。步骤1:起锅烧油，油热后放入葱姜蒜爆香步骤2:放入蒸熟切块的螃蟹步骤3:充分翻炒均匀步骤4:将小龙虾调味料放入锅内步骤5:充分翻炒出香味步骤6:倒入啤酒步骤7:充分混合均匀后，炖煮8-10分钟，大火收汁即...
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![避风塘炒蟹的制作方法是什么]( "避风塘炒蟹的制作方法是什么")
- 主料；海蟹辅料：干辣椒调料：盐、白糖、蒜茸、鸡精、淀粉、食用油制作方法：1、将海蟹洗净剁成块，裹上淀粉；2、热锅放油，倒入海蟹、蒜茸炸至金黄色捞出蟹块，蒜茸炸至金黄色捞出沥油；3、锅内留油，放入干辣椒、蒜茸、盐、白糖（盐、糖的比例为1比5），加入鸡精、蟹块翻炒即可。...
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![青椒炒蟹味菇的家常做法]( "青椒炒蟹味菇的家常做法")
- 青椒质地脆嫩，口感清香，具有开胃消食，温中散寒等功效。蟹味菇质地柔嫩，味道鲜美，有独特的蟹香味，具有开胃健脾，润肠通便，降脂降压等功效。用青椒与蟹味菇搭配肉同炒，鲜香味美，口感极佳，还具有营养养生的食疗作用。下面介绍青椒炒蟹味菇的家常做法。工具/材料青椒2个，蟹味菇200克，猪肉7...
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![避风塘炒蟹怎么做好吃]( "避风塘炒蟹怎么做好吃")
- 主食材：梭子蟹2只，面包糠100克，面粉150克。配料：蒜50克，姜20克，豆瓣酱20克，糖20克，盐3克，小米椒10克。步骤1:梭子蟹切成小块步骤2:裹上面粉步骤3:油烧至6成热步骤4:加入蒜末爆香之后捞出步骤5:下螃蟹，炸至金黄捞出步骤6:蒜姜爆香加入豆瓣酱炒香步骤7:中小火加入面包糠糖盐步骤8:加...
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![年糕炒蟹怎么做好吃]( "年糕炒蟹怎么做好吃")
- 主食材：梭子蟹1000克，年糕200克。配料：生姜适量，料酒适量，生抽适量。步骤1:年糕切大条步骤2:梭子蟹分解成小块步骤3:起油锅加入生姜丝和青辣椒丁步骤4:倒入梭子蟹翻炒一下步骤5:再加入年糕步骤6:加入料酒步骤7:加入生抽和适量水翻炒步骤8:煮三分钟即可...
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![螃蟹炒着好吃吗]( "螃蟹炒着好吃吗")
- 螃蟹炒着好吃吗的答案是：好吃螃蟹（pángxiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹...
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![蟹虾炒年糕的做法]( "蟹虾炒年糕的做法")
- 主食材：梭子蟹2只，虾半斤，年糕1份，五花肉1块，大葱1根。配料：茭白1份，莲藕1份，色拉油适量，香菇酱适量，蒜蓉辣酱适量，生抽料酒。适量，生姜适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:锅里加少许油将肉片大葱段下锅爆香。步骤3:爆炒至这样子状态就可以很香哦。步骤4:然后加入茭白莲藕块，炒至出味步...
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![蟹味菇炒肉的做法]( "蟹味菇炒肉的做法")
- 主食材：蟹味菇1把，肉片一碗，盐适量，酱油适量。配料：无无。步骤1:蟹味菇的样子，经常买，就是不知是什么学名步骤2:热油，倒入蟹味菇翻炒步骤3:加入适量盐翻炒均匀，无需放水，盐一放菇就出水了步骤4:加入酱油翻炒步骤5:加入肉片，快速翻炒均匀步骤6:加点大蒜，继续翻炒步骤7:可以出锅了...
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![炒蟹粉怎么做好吃]( "炒蟹粉怎么做好吃")
- 主食材：蛋白液112克，生姜10克，胡萝卜50克。配料：酱油1勺，米醋2勺，葡萄籽油10毫升。步骤1:将胡萝卜洗净切段放在锅内蒸15分钟，将蒸熟的胡萝卜碾成泥备用步骤2:将生姜碾成泥放在碗中步骤3:倒入2勺米醋步骤4:倒入1勺酱油步骤5:搅拌均匀调成醋汁步骤6:在锅内倒入10ml葡萄籽油步骤7:...
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![爆炒香辣蟹家常做法]( "爆炒香辣蟹家常做法")
- 爆炒香辣蟹制作之前需要将螃蟹洗净，去除腹甲，从中间切开。锅中烧多点油，加入干辣椒花椒和葱姜蒜爆香，将螃蟹放进去爆炒，变色后加水和调味料闷煮10分钟，汤汁收干后便可以出锅食用。爆炒香辣蟹口感香辣，十分美味。制作爆炒香辣蟹前需要将螃蟹洗净，可以在没过螃蟹一半的水中养半天的...
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![爆炒三目蟹的做法]( "爆炒三目蟹的做法")
- 主食材：三目蟹5只，葱适量，大蒜几瓣。配料：蚝油适量，酱油适量，料酒适量，鸡精适量。步骤1:热油先爆炒葱花至微变色步骤2:加入大蒜翻炒步骤3:三目蟹刷洗干净，去掉肠腮胃等不能吃的部位，切小块步骤4:加入锅里翻炒至变色步骤5:加入蚝油和酱油鸡精调味步骤6:再加点料酒翻炒步骤7:可以开...
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![炒大闸蟹的做法]( "炒大闸蟹的做法")
- 炒大闸蟹的做法：食材：大闸蟹、生姜、大蒜、辣椒、葱、蚝油、盐、鸡精、料酒、水做法步骤：1.大闸蟹清洗，把壳扒出大闸蟹的须去掉。2.把壳中间有有硬的杂物也去掉。3.大闸蟹洗好，蒜切小块，姜切条，辣椒切块，葱切段，蚝油一匙，盐适量，鸡精少许料酒少许加一匙水搅成酱水。4.锅烧干下油把葱...
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![螃蟹炒年糕怎么炒]( "螃蟹炒年糕怎么炒")
- 螃蟹用清水冲洗干净，剪掉蟹钳，拨开蟹壳，挑出蟹黄。锅中加油，倒入螃蟹和葱和生姜爆炒，大火煮沸，倒入年糕，炒至收汁即可。工具/材料:螃蟹250克、年糕2条花椒5克、糖10克、盐5克、食用油适量、葱姜蒜、生抽3勺、醋1勺、耗油、老抽1勺步骤（共6步）按步骤阅读：1、清洗螃蟹把买回来的螃蟹...
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![韭黄炒螃蟹怎么做]( "韭黄炒螃蟹怎么做")
- 韭黄炒螃蟹是一道比较受欢迎的菜品，以鲜嫩的螃蟹和清香的韭黄为主要原料，口感鲜美，做法也比较简单。我们来看看如何制作这道美味的韭黄炒螃蟹。准备食材制作韭黄炒螃蟹需要准备的食材包括：新鲜的螃蟹、韭黄、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、糖、鸡精、清水、油等。其中，新鲜...
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![螃蟹炒年糕的做法]( "螃蟹炒年糕的做法")
- 主食材：大闸蟹2只，年糕500克。配料：葱一根，大蒜一瓣，生姜4片，淀粉8汤匙，生抽一勺，料酒一勺，开水适量。步骤1:螃蟹洗净步骤2:掰出，去脏东西，切块步骤3:每个都放入淀粉滚一圈步骤4:热油，放入螃蟹块步骤5:炸至两面金黄步骤6:加入，生姜，大蒜步骤7:适量的开水，烧开步骤8:年糕提前放清水清洗下...
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![《梭子蟹炒年糕》的做法]( "《梭子蟹炒年糕》的做法")
- 主食材：梭子蟹一斤。配料：年糕150克，细砂糖适量，油两汤勺水一汤勺，葱花儿适量，姜丝适量，蒜片适量，干红辣椒适量，白酒适量，胡椒粉适量，盐适量，生抽适量。步骤1:新鲜梭子蟹三个，先水中玩耍会吧，步骤2:玩耍过后，开膛破肚，处理干净，斩成块，步骤3:用盐、胡椒粉、白酒腌制二十分钟，在撒淀粉拌匀，步...
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![炒蟹粉的做法]( "炒蟹粉的做法")
- 主食材：蛋白液112克，生姜10克，胡萝卜50克。配料：酱油1勺，米醋2勺，葡萄籽油10毫升。步骤1:将胡萝卜洗净切段放在锅内蒸15分钟，将蒸熟的胡萝卜碾成泥备用步骤2:将生姜碾成泥放在碗中步骤3:倒入2勺米醋步骤4:倒入1勺酱油步骤5:搅拌均匀调成醋汁步骤6:在锅内倒入10ml葡萄籽油步骤7:...
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![怎么炒螃蟹]( "怎么炒螃蟹")
- 炒螃蟹的方法：材料：肉蟹、葱、姜、蒜、油、白糖、红99麻辣烧鸡调料、红99火锅调料、料酒。１、将肉蟹用清洗干净、然后去除外壳。２、去腮，胃，肠切成小块，用小牙刷将蟹清洗干净。３、将葱、姜洗净，蒜剥皮、葱切成段，姜切成片。４、锅倒冷油，油至三成热时，放入红99火锅调料和红99麻辣烧鸡调...
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![清炒河蟹的做法]( "清炒河蟹的做法")
- 主食材：蟹750克。配料：生粉适量，醋适量，香葱适量，生抽适量，料酒适量，糖适量。步骤1:河虾冲清干净步骤2:然后对半切开步骤3:起油锅，入生姜丝步骤4:蟹步骤5:将蟹入油锅炒一下步骤6:加适量生抽和料酒，糖，水煮沸步骤7:倒入淀粉汁煮开步骤8:撒葱花起锅了。...
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![毛蟹炒年糕怎么做]( "毛蟹炒年糕怎么做")
- 主食材：毛蟹，年糕，葱，姜，蒜，红椒。配料：淀粉，生抽，蚝油，老抽，料酒。步骤1:毛蟹对半切开步骤2:沾上淀粉入锅油炸步骤3:炸熟捞起备用步骤4:年糕焯水煮软步骤5:锅内热油倒入葱姜蒜生抽炒香步骤6:倒入年糕翻炒均匀步骤7:倒入老抽蚝油加一点点水步骤8:倒入炸好的螃蟹翻炒步骤9:倒入丛辣椒...
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![爆炒香辣蟹的做法]( "爆炒香辣蟹的做法")
- 爆炒香辣蟹制作前需要先处理螃蟹，将梭子蟹洗净，去除腹甲，并用刀剁成两半。锅中加入植物油，爆香葱姜蒜、花椒、干辣椒，倒入螃蟹翻炒均匀，变色后加入调味料和少许清水，闷煮10分钟，待汤汁收干后便可以出锅。制作爆炒香辣蟹时，最好选择梭子蟹，梭子蟹口感较佳，并且具有海蟹独有的鲜味。将...
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![蟹粉炒饭怎么做]( "蟹粉炒饭怎么做")
- 主食材：螃蟹2只，剩饭1碗。配料：料酒1勺，盐少许，糖少许，食用油1勺，葱末适量。步骤1:螃蟹蒸熟步骤2:拆蟹粉步骤3:锅倒油，放入蟹粉煸炒，烹入料酒去腥步骤4:放盐步骤5:放一点点糖步骤6:放剩饭煸炒，炒至米粒在锅中跳舞步骤7:关火、撒葱末，享用吧！...
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![爆炒螃蟹的做法]( "爆炒螃蟹的做法")
- 爆炒螃蟹制作前需将螃蟹清理干净，将螃蟹剁成小块。锅中烧油，加入葱姜蒜爆香，并将螃蟹倒入开大火爆炒，螃蟹变色后可以加入少许清水和调味料焖烧，汤汁收干后便可以撒葱花和香菜做装饰，并出锅装盘。制作爆炒螃蟹之前需要将螃蟹处理干净，将螃蟹的腹部和嘴部用刷子刷洗干净，打开蟹壳，去...
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