![怎样蒸包子不粘蒸笼布]( "怎样蒸包子不粘蒸笼布")
- 把包子沾点水分，用微波炉蒸包子或者用电饭锅蒸包子，包子与包子之间要有一个间隙，控制蒸包子的时间。包子经常被当做早餐食用哦，但是有些人觉得外面的包子不卫生，更喜欢自己来包包子哦。接下来，小编就和大家详细讲解一下怎样蒸包子不粘蒸笼布吧。01沾水首先，我们可以把包子沾点水...
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![包子要蒸多久才熟]( "包子要蒸多久才熟")
- 包子要蒸多久才熟:通常来说，蒸一笼包子的时间大约要15-20分钟才会熟，素包子蒸上15分钟即可;而肉馅包子稍微蒸的时间长一些，20分钟左右最好。在家中蒸包子的时候，其上锅蒸的火候和时间是最重要的。如果上锅蒸的时间短了，那么包子可能就会蒸不熟;时间长了，蒸出来的包子口感会不好...
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![包子面如何又白又松软]( "包子面如何又白又松软")
- 想要蒸出又白又软的包子可以选择中筋面粉，将温水和面粉2:1去进行混合，在揉面过程中我们要分次加水；还要加入酵母粉之后一直揉面揉成团，把面团放在盆里用湿布盖住静置1-2小时醒面就可以了。当然做包子最重要的和面、揉面和醒面，这三个步骤，一旦前面没醒好面，做出来的不会是又白又...
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![冻包子蒸多长时间能熟]( "冻包子蒸多长时间能熟")
- 1、只需要让冷冻的熟包子下锅蒸五到十五分钟左右就可以了。2、我们在蒸冷冻熟包子的时候都不需要提前将它取出来解冻，只要直接让它沸水下锅再根据它的具体大小进行加热即可，通常体积越大的包子就要蒸越久的时间。3、除此之外，我们在蒸包子的时候还需要注意让包子之间都保持...
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![白菜猪肉粉条包子的做法]( "白菜猪肉粉条包子的做法")
- 操作方法01准备的食材：五花肉，面粉，玉米粉，白菜，粉条，酵母，姜葱，酱油，香油，豆腐乳，盐，十三香。02玉米粉和面粉以1:3的比例混匀，酵母半袋用温开水化开后，倒入面粉里先形成小面疙瘩，然后用手揉成面团，用一块纱布盖住，静置等待发酵。03将五花肉剁成肉末，姜蒜切成末，白菜剁碎，粉条煮好后剁碎，放入...
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![2022高考吃包子吃粽子真的能中吗]( "2022高考吃包子吃粽子真的能中吗")
- 高考中不中完全看自家孩子高中三年的知识积累，与吃不吃粽子无关，人们之所以会让孩子吃粽子是因为粽，许多地区的方言里与读作第四声的“中”同音。今年高考正好在端午节前夕，端午吃粽子是传统习俗，考生考前吃个粽子，既应佳节之景又意味着高考必中大吉大利。高考吃粽子就一定考得...
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![做好的包子馒头怎么存放不会坏]( "做好的包子馒头怎么存放不会坏")
- 包子和馒头，最好不要生着冷冻，可以把它们蒸熟后，在进行冷却处理，然后放在密封袋里面，再用冰箱冷冻保存，在下次食用的时候，无需提前解冻，直接放在蒸锅中加热就可以了。1、生包子馒头不宜冷冻，最好先蒸熟在放冰箱保存。具体原因如下：①在低温冷冻时，酵母菌会大量死亡，也不会不再产生发...
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![生包子可以第二天蒸吗]( "生包子可以第二天蒸吗")
- 不能。包好的包子需要醒发，这样包子会更蓬松，吃起来更软，但醒发时间是有限的。一般只需要10-20分钟左右，不超过30分钟。如果放置一夜，容易使包子皮变硬，使蒸出来的包子口感变差。所以包子包好后，最好不要隔夜蒸。蒸包子是先小火再大火吗：建议一开始用大火，水开后改中火。蒸包子的...
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![包子的包法]( "包子的包法")
- 包子皮放在左手手心里，取适量馅料放在中间，把包子皮四周朝中间收拢，右手的大拇指和食指，从边缘开始捏褶子，然后大拇指不动，张开食指把临近的面皮也捏成褶子，这样依次捏出褶子，把四周的面皮都聚拢，直至全部捏完，一个包子就包好啦。包子怎么包:材料：包子皮，馅料包子的包法:1.拿一张包子...
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![狗不理包子的名字起源]( "狗不理包子的名字起源")
- 清朝时，天津有一少年高贵有牛脾气，母亲给他起了个绰号“狗不理”，14岁时外出学手艺，以蒸肉包做得好在当地小有名气，学成之后，高贵有开了间包子铺，由于手艺好，所以名声很快打响，大家都习惯叫他绰号“狗不理”，所以大家就把他做的包子也成为“狗不理”包子，名号越传越广，时至今日。狗不...
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![做包子怎么发面]( "做包子怎么发面")
- 1、蒸包子的面一定是发面，所以第一步就是先将酵母用温水化开，水的温度一定注意不能过高，手指试一下温热的感觉就好。2、将搅拌好的酵母水倒进面粉里，一点一点加温水揉面，秘诀一来了，水一定要少量添加，面团揉的不能太软，才更容易定型。如果水一次加太多，发酵后简直不成型。3、发酵，...
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![包子蒸出来很干是怎么回事]( "包子蒸出来很干是怎么回事")
- 1、面团的水放少了：蒸包子都是需要提前发面的，发面是有一定讲究的，尤其是面粉和水的比例，如果水放少了的话，面团的含水量比较低，就会比较硬，蒸出来的包子也就会很干。2、酵母放少了或者酵母活性不够：如果面团里面的酵母放少了或者活性不够的话，就会影响发酵，面团不能发起来，蒸出来的...
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![小白菜包子的家常做法]( "小白菜包子的家常做法")
- 工具/材料面粉，小白菜，猪肉，粉条，花生油，盐，葱，姜等等操作方法01取适量的面粉放入盆中加入稀释的酵母水和清水，搅拌均匀和成面团放在温暖的地方发酵。发酵好的面团是原来的两倍大即是发酵好了。02小白菜择洗干净，锅中加水煮沸放入小白菜焯水一分钟左右捞出过凉水03粉条用温水浸泡...
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![制作包子注意事项有哪些]( "制作包子注意事项有哪些")
- 1、包子的面，要比馒头面软，并且酵母要多放，500g面粉用3--5g左右酵母粉。这样才能保证包子喧腾柔软。2、包好的包子要静置30分钟到1小时，根据季节不同变化。3、包子皮擀的要外面薄，里面厚，这样褶子会薄，底部松软。关于制作包子注意事项有哪些的相关内容就介绍到这里了。...
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![芹菜虾皮包子怎么做好吃]( "芹菜虾皮包子怎么做好吃")
- 主食材：面粉300克，发酵粉3克，猪肉馅适量。配料：青菜适量，花生油适量，白菜适量，金针菇少许，虾皮少许，葱姜末少许，酱油少许，耗油少许，盐少许，鸡精少许。步骤1:准备猪肉馅加入料酒，十三香，酱油耗油，盐鸡精，葱姜末，加入白菜，芹菜，金针菇。步骤2:加入适量花生油和成馅料，撒上虾皮。步骤3:牛奶倒入盆...
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![猪油渣萝卜丝包子怎么做好吃]( "猪油渣萝卜丝包子怎么做好吃")
- 主食材：中筋面粉300克，猪油渣1小碗，卞萝卜半个。配料：干酵母3克，白糖8克，室温清水180克，猪油1勺，小葱3棵，盐适量。步骤1:面皮材料准备好：中筋面粉，干酵母，白糖，室温清水；步骤2:馅料材料准备好：半个卞萝卜，小葱，猪油渣，猪油；步骤3:面粉、白糖、干酵母混合均匀，加水，用筷子搅拌成絮状；面粉的吸水...
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![猪肉包子蒸多久能熟]( "猪肉包子蒸多久能熟")
- 猪肉包子一般只需要蒸15分钟即可。猪肉包子根据大小的不同，一般来说蒸15分钟即可，但是如果包子外形较大的话则需要20分钟以上。并且需要注意的是，在包子蒸好的时候不要立刻掀开盖子，最好等温度下来的时候掀开，这样可以不会因为温差较大产生热振冷缩的情况，从而会影响包子的口感...
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![一家老少都爱吃的香菇青菜包子，每个月最怎么做好吃]( "一家老少都爱吃的香菇青菜包子，每个月最怎么做好吃")
- 主食材：面粉300克，鸡精2克，香油10克，清水100克，酵母3克，白糖5克，青菜250克，香菇250克，鸡蛋2个，盐5克，蚝油1勺。配料：蒸锅1个。步骤1:面粉里加入水，白糖，酵母，搅拌成絮状，再揉成不粘手，不粘盆的面团，密封醒发一个半小时步骤2:鸡蛋炒熟，捣碎备用步骤3:青菜焯水，冲凉，控水备用步骤4:香菇焯水，冲凉，...
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![包子馒头的来历和哪个历史有关]( "包子馒头的来历和哪个历史有关")
- 包子馒头的来历和哪个历史有关的答案是：与七擒孟获有关系包子馒头的来历：三国时期诸葛亮发明。《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚，想来想去只好祭奠河神，求神降福惩魔，保佑生灵，诸葛亮不忍用人头祭祀，而发明馒头为替代品...
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![做包子的馅是炒熟吗]( "做包子的馅是炒熟吗")
- 熟馅是指全部或部分主要食材先经过煮、炒等方式做熟再与其他材料调制出来的包子馅，一般是用炒或者先煮后炒的方法来做。炒的时候会加一些调味料来炒制入味，所以调出来的包子馅味道更醇厚香浓。包子用生馅还是熟馅：包子馅有生有熟，大部分的素馅包子都是包的生馅，也有些绿叶蔬菜...
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![山麻楂包子的家常做法]( "山麻楂包子的家常做法")
- 山麻楂包子是一道特色美食，主要材料为山麻楂、猪肉、面粉等等。其口味独特，营养丰富，老少皆宜广受人们的喜爱。山麻楂，学名山苜楂是野生蔬菜的一种，主要食用其鲜嫩的茎和叶。春天是食用山麻楂的最佳季节。下面我就把山麻楂包子的家常做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材料面...
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![做包子的面粉什么牌子好]( "做包子的面粉什么牌子好")
- 关于面粉的品牌，尽量选择大品牌，设备工艺好，品质有保证。好一点儿的是河套面粉，价格也贵。常用的五得利、金沙河、古船都不错。面粉，国内的小麦大多是胶质麦子，面筋含量高。这种面粉适于做饺子皮、馄饨皮、面条等。做发面的如面包、馒头、花卷、包子等用的面粉以河南、山东、河...
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![家常糖包子的做法]( "家常糖包子的做法")
- 我记得小时候，每次蒸馒头的时候，家里都会整几个糖包子，我是特别喜欢吃甜食的丫头，所以这几个糖包子一定是给我的。长大了离开家这些年，几乎天天都会想起爸妈做的饭菜，今天教大家做家常糖包子，真的是甜到心里哦。操作方法01酵母粉加上温水溶化，倒进面粉里搅拌均匀，然后揉成光滑的面...
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![做包子发面要发多久]( "做包子发面要发多久")
- 做包子发面要30-40分钟，最多一个小时，不过由于酵母的活性不同和用量不同，蒸包子的发面时间也会有所差异，因此用面发起来的体积判断更为准确，如果发起的面比和面时的体积增加一倍以上，闻起来有糯米酒的香气就说明已完成发面。发面技巧：1、在发面的时候一定要注意时间，无论是时间长...
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![香菇西葫芦包子怎么做好吃]( "香菇西葫芦包子怎么做好吃")
- 主食材：面粉400克，酵母5克。配料：香菇适量，十三香少许，西葫芦，葱姜适量，盐适量，料酒1勺，老抽少许，肉末适量，芝麻油1勺，蚝油1勺。步骤1:酵母加水融化，慢慢倒入面粉，搅拌，和面步骤2:所有配料，香菇，西葫芦切碎，肉末，混合成馅料步骤3:擀皮，中间厚步骤4:包包子步骤5:摆入蒸锅，醒发步骤6:醒发至变大，...
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