烫面三鲜馅小包子怎么做好吃

主食材：鱿鱼500克，五花肉300克，韭菜300克，面粉600克。

配料：盐3克，生抽20克，料酒5克，白糖10克，胡椒粉1克，香油5克。

步骤1:

面粉里加入一克盐

步骤2:

用开水烫成雪花状

步骤3:

等不烫手了揉成面团，盖上保鲜膜醒30分钟

步骤4:

五花肉剁成肉馅和鱿鱼剁成的细丁放在一起

步骤5:

加入盐、白糖、料酒、生抽、香油、胡椒粉

步骤6:

顺着一个方向搅拌均匀

步骤7:

韭菜切丁放入馅料中拌匀

步骤8:

醒好的面揉匀，分成大小30克左右的面团，擀成面皮

步骤9:

包入适量的馅料，包成包子

步骤10:

准备好蒸锅、盖帘上刷一层薄薄的食用油这样就不会粘低

步骤11:

均匀的放入蒸锅内、大火蒸15分钟就好了！