黄豆烧猪尾！超级好吃的家常菜，学会了这怎么做好吃

主食材：猪尾500克，黄豆200克。

配料：盐20克，蚝油15毫升，生抽15毫升。

步骤1:

黄豆洗净，浸泡1小时

步骤2:

黄豆洗净，浸泡1小时

步骤3:

猪尾冷水下锅，飞水待用

步骤4:

生姜切片，蒜子去皮，小米辣青杭椒切圈

步骤5:

土多晶冰糖炒糖色，然后下猪尾翻炒裹上糖色

步骤6:

加入香料翻炒2分钟，再加入黄豆翻炒2分钟

步骤7:

用生抽蚝油调味，加入足量清水，大火煮开，转中小火慢炖1小时

步骤8:

加盐调味，继续炖煮1小时

步骤9:

撒辣椒圈圈，翻炒均匀，大火收汁即可食用