超级好吃哒照烧鸡腿饭～～怎么做好吃

主食材：鸡腿2只，大米两杯，胡萝卜100克，西兰花100克，洋葱30克，小葱10克，熟白芝麻15克。

配料：盐适量，五香粉1/2勺，米酒适量，姜丝10克，生抽适量，老抽适量，白糖1大勺，蜂蜜2大勺，黑胡椒粉少许。

步骤1:

鸡腿去皮去骨去肥油去筋，两面敲打并扎眼。

步骤2:

放盐、五香粉、米酒、姜丝、生抽，按摩后休息一小时。

步骤3:

淘米，泡米，静置20分钟，蒸熟。

步骤4:

洋葱切丝，小葱切段，胡萝卜去皮切片，西兰花切小朵。

步骤5:

胡萝卜和西兰花放开水锅，焯半分钟，捞出浸冷水，再捞出备用。

步骤6:

盐、生抽、老抽、米酒、白糖、蜂蜜按1：3：1：3：1：1，加水，调匀成料汁。

步骤7:

油热下洋葱、黑胡椒粉，略炒，放鸡腿肉。两面煎熟。

步骤8:

放料汁，适量水，加盖小火烧约15分钟，中间翻次面。

步骤9:

开盖后翻面，中火煎一会儿，大火收汁，淋一大勺蜂蜜，炒匀。

步骤10:

切成长条块。

步骤11:

盛碗饭，放肉和菜。

步骤12:

淋酱汁、撒小葱、白芝麻。