蛇豆炒肉片怎么做好吃
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主食材:猪肉150克,蛇豆1根。
配料:油适量,盐1勺,蚝油1勺,生抽1勺。
步骤1:蛇豆和猪肉准备好,这就是蛇豆的样子,是不是有点吓人,这一根特别大,最后一根就炒了一盘。
步骤2:猪肉切片,蛇豆洗干净切成片,里边会有籽,切的时候取出来,大葱切成葱花备用
步骤3:锅里放入油,放葱花炝锅,然后倒入肉片煸炒一下,倒入一勺生抽上色调味,把肉片炒至八分熟再倒蔬菜
步骤4:把切好的蛇豆倒进去,翻炒一下
步骤5:倒入一勺蚝油提味,放了蚝油,菜的味道会更加鲜美。
步骤6:加入一勺盐调味,盐的量根据自己口感添加,提倡低盐饮食
步骤7:最后炒熟出锅,没想到这个蛇豆还非常好吃,口感清脆,一股蔬菜的清香味
步骤8:蛇豆炒肉片就好了
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