土豆炒牛肉怎么做好吃

主食材：土豆1大个，牛肉3两。

配料：酱油适量，红薯粉适量，盐适量，油适量，开水适量。

步骤1:

牛肉切薄片，记得跟纹路十字切，加入红薯粉、盐、油拌一下

步骤2:

土豆切块，如果不想它太沾锅可以先泡下清水，热油下锅，油稍微多点，半炸状态

步骤3:

炒至金黄色

步骤4:

加入适量清水，焖一会

步骤5:

水差不多焖干

步骤6:

加入牛肉，翻炒

步骤7:

加入一点酱油，调味又调色，迅速翻炒均匀

步骤8:

太干了，加入适量开水，翻炒

步骤9:

熟了，关火，出锅了