素炒豌豆怎么做好吃

主食材：豌豆150克，杏鲍菇100克。

配料：植物油1汤匙，生抽1茶匙，食盐1茶匙，鸡精1/2茶匙。

步骤1:

杏鲍菇洗净，沥干水分，切丁

步骤2:

豌豆剥壳，洗净，沥干水分；豌豆应现吃现剥

步骤3:

锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；油烧热后，将豌豆倒入锅里，大火翻炒

步骤4:

调入适量生抽

步骤5:

将杏鲍菇丁放入锅里，大火翻炒

步骤6:

调入适量盐；调入适量鸡精

步骤7:

翻炒均匀，关火

步骤8:

盛出，装盘