![蔬菜“绿得发黑”，究竟是为什么呢]( "蔬菜“绿得发黑”，究竟是为什么呢")
- 提到营养价值高的蔬菜，很多人首先想到的是绿叶菜。鲜为人知的是，叶色深绿甚至绿得发黑的绿叶菜营养价值更高。这是因为，绿叶颜色越深，说明叶绿素含量越多，合成的养分越多，营养价值越高。测定表明，叶菜的颜色越深绿，其中的叶酸、维生素K、维生素B2、叶黄素、胡萝卜素、镁元素等营...
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![蔬菜沙拉怎么做]( "蔬菜沙拉怎么做")
- 蔬菜沙拉怎么做食材：生菜1颗、苦菊1颗、紫甘蓝1/4个、圣女果4个。调味料：沙拉酱4克、黑胡椒粉2克、盐4克。减肥蔬菜沙拉做法：1、生菜切小段、苦菊切小段、紫甘蓝切丝、圣女果对半切开；2、取大碗，放入清水、盐搅匀，放入生菜、苦菊、紫甘蓝，浸泡15分钟杀菌，捞出；3、盘中均匀挤入沙拉...
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![长期不吃蔬菜会怎样]( "长期不吃蔬菜会怎样")
- 危害一：引发一系列疾病:不爱吃蔬菜会引起食欲不振、胃口不好等症状的出现，长期下去还会引起营养不良，便秘等许多疾病;缺乏维生素A，会影响视力、皮肤、黏膜等功能，以致发生夜盲症、皮炎或反复呼吸道感染等严重的问题。危害二：导致便秘:长时间不吃蔬菜，会导致身体纤维素摄取不足，致...
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![霜降时节蔬菜管理注意哪些事项]( "霜降时节蔬菜管理注意哪些事项")
- 1、大白菜及时砍菜防受冻。霜降期间，秋播大白菜即将收获，这时要加强后期浇水管理。一般每隔5-7天浇水一次，要求水量均匀，防止大水漫灌，在采收前7-10天停止灌水。在气温降至0℃前及时砍菜以防受冻。2、秋大棚菜加强保温防寒。番茄、黄瓜、茄子、辣椒等喜温性作物要加强保温防寒...
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![阳台种植蔬菜选择]( "阳台种植蔬菜选择")
- 朝南阳台日光充足，通风良好，是适合种植蔬菜的最佳阳台。大部分蔬菜是在日照充足的情况下生长最好，所以一般蔬菜可以全年在朝南的阳台上种植，例如：黄瓜，苦瓜，西红柿，豆角，金针菜，番杏，芥菜，西葫芦，辣椒，生菜，韭菜等。莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适合在朝南的阳台上种植。冬日的朝南阳台...
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![葫芦是蔬菜还是水果]( "葫芦是蔬菜还是水果")
- 1、葫芦是蔬菜。2、因为葫芦属于葫芦科葫芦属爬藤植物，果实在未成熟时可作为蔬菜食用，不过很少有人会吃，口感不是很好。3、成熟后的葫芦，里面的果肉和种子可挖出来，做一个酒壶、文玩或水瓢等。总之，葫芦是蔬菜，一般在未成熟时可作蔬菜食用，但大部分都是在成熟后挖出果肉和种子做...
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![什么肥料可以让蔬菜快速生长]( "什么肥料可以让蔬菜快速生长")
- 若是叶类蔬菜施加粪肥以及液体豆肥可等含氮量高的肥料可促使蔬菜长得又快又大。若是挂果类的蔬菜在幼苗生长期可追施氮肥，花果期应施加磷钾肥，可促使生长速度快，更好的开花结果。若是根茎类的蔬菜，建议追肥磷钾肥，促使根系生长，一定要控制氮肥的施加量，避免枝叶徒长。蔬菜施什么...
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![适合在阳台上种的蔬菜]( "适合在阳台上种的蔬菜")
- 菠菜中富含铁元素，这对我们的身体很重要，特别是对相对贫血的人来说，更应多吃些含铁元素的蔬菜。家里种菠菜的时候，我们可以在网上或市场买些菠菜种子，先用清水洗一遍，然后泡一泡，最后撒在有营养的土壤上，放在凉爽通风的地方进行栽培。大约一个月左右可以吃到菠菜，收割时会把根连根...
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![适合秋季种植的蔬菜]( "适合秋季种植的蔬菜")
- 适合秋季种植的蔬菜有菠菜、白菜、萝卜、芫菜、塌菜、生菜、蚕豆、荷兰豆、菜苔、油菜、香菜、韭菜、芹菜等。其中菠菜以秋季播种为最佳，最适宜的生长温度为15～25℃，它的耐热性较差，温度达到25℃以上的话影响生长发育，会导致产量减少。白菜的介绍：白菜是十字花科、芸苔属二年生...
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![什么蔬菜适合包包子]( "什么蔬菜适合包包子")
- 春天：这个时候韭菜最为鲜美，可以成韭菜鸡蛋包子，韭菜虾仁包，还可以包成韭菜三鲜包等，一般这些做馅，都是生馅为主。春天还可以用野菜做馅，荠菜、地菜、蒲公英、芹菜、菠菜、小白菜等，这些大多数都搭配肉类为主做包子特别的香浓。夏天：蔬菜品种特别方法，茄子、豆角、包包菜、小茴香、...
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![蔬菜轮作有什么好处]( "蔬菜轮作有什么好处")
- 1、充分利用土壤中的养分。不同品种的蔬菜生长需要的肥料也是不同的，对于土壤中的养分吸收和数量也是不同的，比如叶类蔬菜对于氮肥需求比较多，而郭磊对于磷肥需求比较多，根茎类蔬菜对于钾肥需要比较多。而将它们进行轮作，可以充分利用土壤中的养分，尽量减少施肥，降低污染。2、另...
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![塑料袋装蔬菜可以放冰箱吗]( "塑料袋装蔬菜可以放冰箱吗")
- 1、实际上塑料袋是可以装蔬菜放到冰箱里面的，因为我国对于用来盛装食物的塑料袋有着严格的卫生要求，只要达到食用卫生标准、符合国家质量要求的，就不会出现安全问题。2、且合格的、完好的、未经燃烧的塑料袋通常不会有很多苯并芘存在，而五颜六色的塑料袋添加的着色剂本身也没...
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![5月有什么蔬菜]( "5月有什么蔬菜")
- 五月可以吃的蔬菜有胡萝卜、黄瓜、芦笋，还有茄子、芹菜、生菜、包菜、西红柿等也是五月成熟的蔬菜。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。把食醋喷在蔬菜上，可提高光能利用率，提高产量，茄果类蔬菜从定植后1～2天开始，每隔7～10天喷施一次，番茄可增产10%～34%，辣椒、茄子能增产8%...
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![西兰花和花椰菜是不是一种蔬菜]( "西兰花和花椰菜是不是一种蔬菜")
- 花椰菜俗称菜花，由甘蓝进化而来，可分为白、绿两种，白色的就是我们通常所说的菜花，绿色的称为西兰花或青花菜，两者均为十字花科甘蓝类蔬菜。白、绿两种菜花营养、作用基本相同，绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。西兰花和花椰菜差别在哪：1、西兰花与花菜因为产量问题，一般西兰花...
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![这4种天然减肥蔬菜，每天吃一点，轻松甩掉水桶腰！]( "这4种天然减肥蔬菜，每天吃一点，轻松甩掉水桶腰！")
- 夏天到了，天气开始越来越炎热，人们也开始穿短袖短裤，身材好的可以尽情地晒出自己的好身材，但是身材肥胖或者有小肚腩的就很尴尬，所以有句话说得比较正确“四月不减肥，五月徒伤悲”。吃蔬菜有助于减肥，这大概是所有人的共识。但是为什么有的人只吃菜，却减肥失败，那是因为你没有选对...
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![被洪水泡过的瓜果蔬菜还能购买吗]( "被洪水泡过的瓜果蔬菜还能购买吗")
- 不能购买了，这种是不能吃的。如果你在生活中吃蔬菜或水果，最好买些新鲜的食材吃，这样可以保证你的健康。有专家表示，浸泡过的水果如果只使用很短时间，可以清洗去皮，但如果是浸泡过一段时间的蔬菜，不建议继续食用，因为浸泡过的蔬菜很容易腐烂，而且这种食物材料吃后很容易对健康造成...
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![三月蔬菜种植技术要点有哪些]( "三月蔬菜种植技术要点有哪些")
- 1、温湿度调控。茄果类为主的大棚蔬菜，晴天时，上午要适当提早开门或卷边棚薄膜通风。阴雨天可打开南门通风，降低棚内湿度。下午5时后覆盖好薄膜保温。通风时要注意防止冷风直接吹入棚内。大棚草莓可拆除二层内膜，加强通风。2、保花保果。茄果类蔬菜可用防落素点花或喷花序，但...
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![孕妇吃什么蔬菜]( "孕妇吃什么蔬菜")
- 孕妇适合吃笋、香菇、胡萝卜、海带、蒜苗、小白菜、香菜、甜椒等蔬菜，还有大米、小米、粳米、糙米、玉米面、燕麦、麦芽、黑米、红豆、黄龙核桃、红薯、等米面杂粮、豆制品及薯类和鲫鱼、猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、青虾、虾皮、牡蛎、鸡蛋、牛奶及动物肝脏、鱼肝油等。...
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![每人每天吃多少蔬菜]( "每人每天吃多少蔬菜")
- 1、正常成人每天需要蔬菜300—500克，种类最好在5种以上的蔬菜，根、茎、叶、花、果和菌藻类，每天摄入的种类越多越好，特别是菌藻类，如蘑菇、黑木耳等，最好每天都有。2、从数量上说，每100克生的蔬菜做熟后，大概相当于一个网球大小的量，所以每天吃5个网球大小的熟蔬菜，就相当于吃了500...
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![家庭水培蔬菜]( "家庭水培蔬菜")
- 适合家庭水培的蔬菜有木耳菜、生菜、大葱、洋葱、香菜、胡萝卜等。大多数的朋友切菜的时候会把蔬菜的根茎部位留下来，将其泡在清水里，这是最简单的水培方法。大葱是最适合家庭水培的蔬菜，其根系发达，只需将其放在有水的杯子里，散光培养让其进行光合作用，静待几天就可以长出大葱...
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![蔬菜种植致富项目有哪些]( "蔬菜种植致富项目有哪些")
- 1、青蒜。青蒜的生长周期为50天左右，喜温暖、耐寒力强，一般以春夏秋冬时节种植为宜，青蒜适宜在清晨或傍晚采收，青蒜含有辣素，因此对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，以及防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。2、油麦菜。油麦菜又名莜麦菜，生长周期为40...
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![春季栽种蔬菜死苗是怎么回事]( "春季栽种蔬菜死苗是怎么回事")
- 病死苗主要是由于播前未消毒或消毒不彻底、出苗后未及时喷洒、苗床温湿度管理不当等引起的。对苗床土壤进行消毒，每平方米苗床用50%多菌灵8-10g或绿衡1号1g，与适量干细土拌匀，铺于畦边，翻土拌匀后播种；或配制营养土时，每立方米营养土加50%多菌灵80-100g或绿衡1号5g，充分搅拌后装...
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![含钙的食物和水果蔬菜]( "含钙的食物和水果蔬菜")
- 含钙高的食物有很多，蔬菜有黄花菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、白菜、油菜、香菜、芹菜茎、香菇、芹菜、雪里蕻、黑木耳等，水果有红毛丹、酸枣、柠檬、枇杷、苹果、山楂等，富含的钙含量就是比较高的。另外，还有一些干果也是含钙高的，比如有桃脯、杏仁、葡萄干、莲子、花生等。补钙...
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![有机蔬菜的种植技术是什么]( "有机蔬菜的种植技术是什么")
- 1、品种选择。有机蔬菜在种植之前，要选好品种和种子。品种最好是选择适宜季节和土壤的蔬菜种类，如菠菜、胡萝卜、大豆、芋头、芹菜、韭菜、大蒜、洋葱等。种子一定要选择正规厂家的、有较强抗病虫害性、不具有转基因成分的。2、生产基地。有机蔬菜的生产基地应该是完整的地...
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![七八月份适合种什么瓜果蔬菜]( "七八月份适合种什么瓜果蔬菜")
- 萝卜、白菜、菠菜、莴笋、芹菜、香菜、苋菜、木耳菜、空心菜、西红柿、茄子、辣椒、秋葵、黄瓜、丝瓜、西瓜、苦瓜、南瓜、玉米、花菜、甘蓝、西蓝花等。这些蔬菜都有一定的耐高温能力，七八月份种植也可很好地生长。不过想要后期更好地结果，产量更高，要注意管理方法，温度高容...
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