肉末炒黄豆芽怎么做好吃

主食材：黄豆芽200克，猪肉50克，蒜瓣4个，葱1根。

配料：盐适量，油少许，蚝油1汤匙，鸡粉少许。

步骤1:

备好食材：黄豆芽，剁好的猪肉末，葱、蒜瓣

步骤2:

葱洗净，去须，头尾分开切段，蒜瓣去皮拍碎

步骤3:

黄豆芽摘洗干净，捞起沥干水

步骤4:

热锅，放少许油，肉末先爆炒出油脂

步骤5:

加入蒜末、葱头继续翻炒

步骤6:

倒进黄豆芽，用筷子划散，翻炒片刻

步骤7:

炒至8成熟，调入蚝油

步骤8:

调入盐、鸡粉，端起平底锅抛炒均匀

步骤9:

最后撒些葱叶炒匀即可