红烧猪脚怎么做好吃
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主食材:猪脚,姜,蒜。
配料:八角,桂皮,香叶,白糖,生抽,老抽,鸡精,料酒,盐,胡椒粉,干辣椒。
步骤1:猪脚焯水捞出沥干水分
步骤2:倒入准备好的香料
步骤3:起锅热油倒入白糖
步骤4:小火慢熬熬至枣红色
步骤5:倒入猪脚翻炒
步骤6:倒入料酒生抽加适量水
步骤7:倒入调料调味
步骤8:放入少许干辣椒
步骤9:盖上锅盖焖一个小时大火收汁出锅
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