冬菇云耳蒸鸡怎么做好吃

主食材：鸡块50克，云耳10克，冬菇40克。

配料：葱5克，盐3克，姜2克，糖2克，白胡椒粉1克，香油2克，生抽5毫升。

步骤1:

鸡最好选用八月龄的土鸡，鸡又香又嫩。

步骤2:

鸡块，香菇和木耳加入葱，姜，生抽，糖盐，白胡椒，香油搅拌均匀腌制片刻后放入蒸笼。

步骤3:

蒸汽炉设置营养蒸100°25分钟。

步骤4:

蒸制完成后取出即可。