花菇火腿蒸鸡怎么做好吃

主食材：火腿100克，鸡肉500克，干花菇15朵。

配料：蒜2粒，姜5片，小葱4根，盐1/2匙，黑胡椒粉1匙，料酒1勺，酱油1勺，蚝油1勺，葱花1勺。

步骤1:

火腿切片

步骤2:

鸡肉切块

步骤3:

姜蒜切片，小葱切段

步骤4:

鸡肉中加入盐，黑胡椒粉，料酒，酱油，蚝油，加入葱姜蒜

步骤5:

抓匀腌制1小时

步骤6:

腌好的鸡肉取出一部分放入盘中，放入泡发的花菇

步骤7:

铺一层火腿

步骤8:

再加入剩余的鸡肉

步骤9:

入蒸锅，烧开转小火蒸1小时，取出撒葱花即可