蒜苔云耳怎么做好吃
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主食材:蒜苔350克,木耳(水发)20克。
配料:油适量,盐1茶匙,糖0.5茶匙,味极鲜1茶匙,蚝油0.5茶匙,大蒜10克,红椒20克。
步骤1:干云耳泡发,洗净,撕成小块
步骤2:蒜苔洗净折成段
步骤3:起锅,放油,爆香蒜片
步骤4:加入蒜苔煸炒至断生
步骤5:放入云耳
步骤6:红椒丝也放入翻炒,接着放入适量的盐,少许的糖 提味
步骤7:再来少许的味极鲜与蚝油
步骤8:大火炒匀,可以盛盘
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