芋头蒸鸡怎么做好吃

主食材：鸡腿2个，荔浦芋头200克。

配料：盐1匙，蚝油1勺，黄酒1勺，蒸鱼豉油2勺，小葱2根，姜3片，蒜3粒，小米辣3根。

步骤1:

鸡腿斩块，洗净沥水

步骤2:

加入盐，蚝油，黄酒和蒸鱼豉油

步骤3:

拌匀腌制20分钟

步骤4:

芋头去皮切块铺在盘底，我的是以前切块冻起来的，不用解冻

步骤5:

将鸡块铺在芋头上

步骤6:

撒葱姜蒜和小米辣

步骤7:

入蒸锅上汽后转中小火蒸25分钟即可