西芹炒肉片怎么做好吃

主食材：西芹300克，猪腿肉100克。

配料：味达美臻品料酒15毫升，六月鲜10克轻盐特级原汁酱油15毫升，橄榄油15毫升，淀粉5克。

步骤1:

将猪肉切成肉片，西芹去除老茎切成薄片

步骤2:

将切好的肉片放入碗中

步骤3:

倒入5克淀粉

步骤4:

搅拌均匀，将猪肉片上浆可以使肉片炒时肉质更加嫩

步骤5:

锅内倒入15毫升橄榄油

步骤6:

放入上过浆的肉片进行滑炒

步骤7:

肉片炒至变白时，倒入15毫升味达美臻品料酒，料酒可以去腥增香

步骤8:

倒入15毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，轻盐酱油可以减少钠摄入，更健康

步骤9:

翻炒均匀，让肉片上色

步骤10:

倒入焯过水的西芹

步骤11:

翻炒均匀即可出锅