西芹木耳炒鸡蛋怎么做好吃

主食材：西芹1棵，木耳5克，鸡蛋2个，玉米油适量。

配料：盐5克，胡椒粉2克，料酒1勺，姜2克。

步骤1:

西芹洗净，切段，粗的地方，劈开。木耳洗净，泡发。鸡蛋放胡椒粉，一小勺料酒打散，姜切丝

步骤2:

锅烧热，放菜籽油，鸡蛋炒好，出锅备用

步骤3:

锅中留底油，姜丝煸香

步骤4:

放西芹，翻炒一分钟

步骤5:

放入木耳，鸡蛋翻炒1分钟

步骤6:

放盐，糊椒粉，翻炒两分钟

步骤7:

出锅装盘，美味！