![江津米花糖有什么特点]( "江津米花糖有什么特点")
- 江津米花糖原为太和斋米花糖，创造于1910年。其米花原为砂炒，后改为油酥。其产品具有酥脆香甜、形式精巧、物美价廉、携带方便等优点，因而畅销省内外，60年代初曾远销国外。被四川省商业局评定为1979年度优质产品。其厚薄均匀，每块都长短一致；色泽洁白如雪；口感酥脆化渣，不松散，不砂...
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![江津米花糖吃了长胖吗]( "江津米花糖吃了长胖吗")
- 先说结论，吃多肯定会长胖。江津米花糖是选以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成。但说到底米花糖也是以糯米为原料还经过油酥的，而且还有不少糖分在。所以建议在减肥的小伙伴还是不吃或者少吃米花糖哦。米花糖历史...
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![江津米花糖是怎样防潮的]( "江津米花糖是怎样防潮的")
- 现在的米花糖都是采用真空包装防潮。现在的市面上常见的江津米花糖一般是“玫瑰牌”和“荷花牌”。这两个都是本地人认可的老字号，他们的米花糖都是是采用分块独立的真空包装，每次开一块吃一块，按标识的保质期食用就可以了。江津米花糖历史江津米花糖原为太和斋米花糖，创造于...
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![江津米花糖的味道]( "江津米花糖的味道")
- 现在的米花糖除了香甜味，还有麻辣和椒盐味。米花糖是选以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成。原本的味道是香甜可口、爽口化渣、还有独有的米花清香和玫瑰香味。不过随着时代的发展和技术的增长，现在也有了其他口...
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![如何制作米花糖]( "如何制作米花糖")
- 1、准备好适量的大米花。2、把锅里放入适量的水和适量的白糖，水和白糖的1：1，再加入少量的红糖调色，让颜色好看一些。3、小火的慢慢熬制，熬到有好多的密密麻麻小气泡，水分蒸发。4、把大米花给倒入锅里面，把糖色和米花炒制均匀。5、把米花给放入烤盘上面，底下可以铺上一层果干或黑...
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![花生糖不放麦芽糖可以吗]( "花生糖不放麦芽糖可以吗")
- 做花生糖是可以不用麦芽糖的，直接用白糖熬制就可以了。做花生糖有很多方法，有些只用白糖，有些用白糖和麦芽糖，两种做法都是可以的，只不过做出来的花生糖在味道和口感上是有一定区别的。花生糖是我国的传统小吃，指的不是单单具有花生味道的糖，而是先用蔗糖加饴糖熬成糖浆，再加入实...
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![狗能吃棉花糖吗]( "狗能吃棉花糖吗")
- 狗狗最好不要吃棉花糖，毕竟里面含有很多的添加剂，有些狗狗吃了可能会出现异常情况，狗狗的肠胃没有我们人类复杂，所以只能吃一些简单的食物，我们平时只要给它吃狗粮，偶尔吃一些罐头等零食就可以了。提示：病从口入，我们养狗如果放任它们吃这吃那，那终有一天狗狗是会生病的。...
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![棉花糖怎么做]( "棉花糖怎么做")
- 1、准备好食材：蛋白40g，细砂糖20g，水40g，砂糖120g，吉利丁10g，玉米淀粉300g。2、先将吉利丁用冷水浸泡备用，玉米淀粉炒熟后铺在烤盘中，用鸡蛋圆头那端轻按出一个个小坑。3、细砂糖分三次加入蛋白中，打发至硬性发泡。4、120g细砂糖和水一起加热到118度左右，沥干浸泡好的吉利丁后加入...
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![桂花糖的做法]( "桂花糖的做法")
- 桂花糖做桂花糖的方法非常的多样化，在制作的同时，首先就需要准备好以下几种材料：桂花、白糖、蜂蜜、盐制作过程：1.将摘回来的桂花收拾干净，把柄以及树叶剪除，其他的桂花用清水清洗干净。2.将清洗干净的桂花，晾干多余的水分。（不能进行太阳暴晒）水分晾干之后就可以加入适当的盐进行...
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![棉花糖原理]( "棉花糖原理")
- 棉花糖机是台像个大碗的机器，机器的中央部位是一个温度很高的加热腔，热量打破了晶体的结构，将糖变成了糖浆。加热腔中有一些比颗粒蔗糖尺寸还小的孔。当糖在加热腔中高速旋转的时候，离心力将糖浆从小孔中喷射到“大碗”的附近。因为液态物质遇冷凝固的速度和它的体积有关，体积...
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![棉花糖的出糖器堵了怎么清洗]( "棉花糖的出糖器堵了怎么清洗")
- 棉花糖的出糖器堵了的清洗方法：可以先用热水把糖融化，然后和平常洗锅的方法清洗就可以了。棉花糖指市场上一种软性糖果，疏松多孔，具有一定的弹性和韧性，因口感和质地与棉花相似而得名。将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝，再用棒子将糖丝缠绕起来而成，入口即溶，因糖丝跟棉花絮十分相似...
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![做花生糖要放麦芽糖吗]( "做花生糖要放麦芽糖吗")
- 可以放麦芽糖，也可以不放麦芽糖，主要看个人做法，不过，放麦芽糖会更好一点。制作花生糖，最重要的一步就是熬糖浆，我们现在一般用白糖熬糖浆即可，至于饴糖，就是麦芽糖，麦芽糖在一般的超市或者商店买不到，可以事先网购一些麦芽糖。花生糖是很多小孩子都吃的小零食，以前总是在外面买着吃...
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![棉花糖做牛轧糖可以不放奶粉吗]( "棉花糖做牛轧糖可以不放奶粉吗")
- 棉花糖做牛轧糖可以不放奶粉吗的答案是：可以牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成份主要为烤杏仁，其次为蜜糖和蛋白。其他地方如澳洲也生产牛轧糖，成份和口感也...
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![棉花糖是谁发明的]( "棉花糖是谁发明的")
- 棉花糖发明于1900年代的美国，经由世界博览会传播，目前已成为一款风靡于世界各地的甜食。当时是一种十分昂贵的食品，底层的劳动人民无法享用到。机械化制作棉花糖工艺是由美国牙医威廉莫里斯和糖果商约翰沃顿根据旋转糖的原理于1897年所发明的，并在1904年圣路易斯世博会上与公...
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![棉花糖吐司的做法]( "棉花糖吐司的做法")
- 棉花糖吐司拷完之后的味道很好，特别甜，喜欢吃甜的朋友可以做着吃，偶尔当零食吃一次就可以了，吃多了会有点腻。制作时间：30分钟难易程度：一般口味：香甜分类：烘焙主食材：吐司1片、巧棉花糖1小碗辅料：草莓酱1勺步骤：1、将草莓酱抹匀在吐司上；2、然后放上棉花糖；3、接着放入烤箱180度，至棉...
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![牛扎花生糖的做法]( "牛扎花生糖的做法")
- 牛扎花生糖的做法，准备材料：棉花糖300g、奶粉200g、黄油100g、花生碎300g。黄油用小火化开，加入棉花糖。搅拌至化开时加入奶粉，继续搅拌均匀。离火加入花生碎，放入烤盘，压实，放凉。硬了之后就可以切块即可。牛轧糖入口香甜，有股浓浓的花生及奶香，甚有嚼劲，是大人及小朋友都喜爱的甜...
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![糖霜花生的做法]( "糖霜花生的做法")
- 主食材：花生400克，白砂糖165克。配料：清水60克。步骤1:把花生倒入烤盘里面，铺均匀步骤2:放入提前预热好的烤箱，140度烤15分钟，烤好以后放凉备用步骤3:锅里面倒入白砂糖，倒入清水，小火慢慢熬，刚开始的时候气泡是大一点的，中间不要过度搅拌，直到熬制到冒很浓密的小泡泡，糖浆看起来有一...
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![做棉花糖用的是什么糖]( "做棉花糖用的是什么糖")
- 棉花糖指市场上一种软性糖果，疏松多孔，具有一定的弹性和韧性，因口感和质地与棉花相似而得名。是将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝，再用棒子将糖丝缠绕起来而成，入口即溶，因糖丝跟棉花絮十分相似，故得其名。市面上的棉花糖机大致分为2大类。其中一类即为大家所熟悉的“拉丝”棉花糖...
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![怎么炒糖霜花生米]( "怎么炒糖霜花生米")
- 生花生米烤25分钟，取出晾凉，锅里加白糖和水，开中小火熬制成糖浆，糖浆熬至有白色的泡泡冒出，转小火，倒入烤好的花生米，翻炒至出现白色糖霜，关火，趁热加生粉，和熬好的糖霜花生一起拌匀即可。怎么炒糖霜花生米:用料花生米350克，糖150g，克水50g糖霜花生米的做法：1.生花生米放入烤箱150度，烤...
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![棉花糖原料是什么]( "棉花糖原料是什么")
- 1、棉花糖原料是白糖。2、棉花糖是一种风味休闲食品，时常可见小商贩推载着棉花糖制作机的自行车或三轮车当街现做棉花糖：一勺白糖放入快速旋转的简单机器中，再绕着机器壁，一层层白白“丝绸线”缠绕着小棒，不一会儿就成了一团雪白蓬松的棉花糖。3、白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖...
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![糖渍樱花怎么做]( "糖渍樱花怎么做")
- 1、把摘回来的花，泡在水里几分钟，这一步主要是为了清除花瓣表面的灰尘和花蕊里的小虫子。2、洗过之后把花捞出来控干。直到花上看不到水迹。3、花一圈一圈排放在碗里或其它容器里，要先在容器里撒一层盐。4、之后铺一层花撒一层盐，全都铺好后在表面蒙一层保鲜膜，用是樱花两倍重...
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![喝花茶能不能加糖]( "喝花茶能不能加糖")
- 花茶适合清饮，不适合加糖和奶，以保持天然的花香。传统上，花茶用茶壶或盖碗泡，对于细嫩芽尖制作的花茶，可以用玻璃杯冲泡获得芬芳香味和舒展芽尖的双重享受。冲泡使用芽尖做基底高品质花茶，我们建议水温不要超过90度；对于由非芽尖制作的花茶，我们可用沸水冲泡。若用茶壶冲泡，特别要...
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![做花生糖不用麦芽糖可以吗]( "做花生糖不用麦芽糖可以吗")
- 花生糖简介:花生糖，是一种古老的传统小吃。采用洁净花生米、蔗糖、液体葡萄糖制成。花生糖香甜酥脆，物美价廉，是广大消费者极其喜爱的食品之一。根据做法不同花生糖还分奶油花生糖、澳味花生糖、芝麻花生糖等，但是夏季时潮湿闷热。糖易发砂粘连或霉变，不宜多生产。花生糖的发...
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![奶枣用的是木糖醇棉花糖还是原味棉花糖]( "奶枣用的是木糖醇棉花糖还是原味棉花糖")
- 可以用木糖醇棉花糖，也可以用原味棉花糖，主要看个人口味。做奶枣的棉花糖一般没有要求，尽量不要用太甜的，最好选择纯白的，这样做的奶枣也会好看一些。一般来说，棉花糖用于生产奶枣。棉花糖主要有两个功能：一是增加成品奶枣的甜度，二是使奶枣更粘。棉花糖融化后，可以切碎，用干果、坚...
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![牛奶炖花胶放黑糖还是放冰糖]( "牛奶炖花胶放黑糖还是放冰糖")
- 牛奶炖花胶一般都是放冰糖的，如果没有冰糖，用黑糖也是可以的，但是颜色会比较深。冰糖经过加工后，性凉，能清热解毒，且冰糖入肺经，润肺止咳，常搭配其他食材，如常见的雪梨、雪耳、川贝等，共同用于治疗风热咳嗽。同时冰糖由于加工时未加酸液，胃酸过多者需要饮用糖水时也较为合适。冰糖可...
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