![绞肉机能和面吗]( "绞肉机能和面吗")
- 绞肉机能和面。和面方法：绞肉机放入面粉、糖、油混合，水中加入酵母，用筷子搅几下静置2分钟，加入面粉，盖上绞肉机盖子，装上机头，先用低速把面粉水搅一下，帮助面粉收水，打开盖子把盖子和周边的面粉刮好，装好机器，快速搅打，按一会停一下，等到感觉面团开始粘到一起去了，换低速再搅打几下，取...
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![电动绞肉机能和面吗]( "电动绞肉机能和面吗")
- 电动绞肉机能和面吗的答案是：能电动绞肉机拥有可切丝、切片的顶置式头，同样可以瞬间完成碎肉、绞菜以及和面功能，可使用蔬菜水果等进行无水和面，可以帮助家人补充植物纤维，能够同时操作更多食材，方便，尤其受消费者喜欢。电动绞肉机是一种通过马达传动，利用螺旋的传动，将肉类推进筛...
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![半烫面怎么和面]( "半烫面怎么和面")
- 半烫面和面方法:在盆里倒入面粉，加少许食盐和面粉一起搅拌均匀。拿筷子在盆里划一下，将面粉一分为二。用将开的水或者开了稍微晾一下的水缓慢地倒入其中一半面粉中，边倒边搅拌，将面粉搅拌成干湿程度合适的面絮状。另一半面粉用温水或冷水用同样的方法搅拌成面絮状。接着再下...
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![面和硬了怎么才能变软]( "面和硬了怎么才能变软")
- 加入适量的温水。在变硬的面团里边和面边加入适量的温水，不能一次性倒水。慢慢和的面就会变软了。用湿纱布盖住面团一段时间，让毛巾中的水分慢慢渗透进入面团中，面也就变软了。可以往硬面团里面加入适量的酵母，这样也能够使面发酵，这样面会变得软一些。也可以往和的面加入适量...
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![烩面和面技巧]( "烩面和面技巧")
- 烩面和面技巧如下：材料：面粉250，盐2克，水适量做法：1、把盐倒进面粉里，一边和面一边慢慢往里加水，和成稍硬的面团。面要每隔半个小时揉一下饧一下，反复三次。2、第三次饧好的面已经相当光滑。3、面饧好后，揪成鸭蛋大小的剂子，刷上一遍油。挨个搓成小棍棍。4、把面棍擀开，成薄片，刷油，再...
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![打蛋器能和面能出膜吗]( "打蛋器能和面能出膜吗")
- 打蛋器能和面出膜，只是用的时候如果打蛋器发热，一定要停下来几分钟，等到机器凉了以后再继续。在用打蛋器和面的时候，最好是将面团盖上保鲜膜，放入冰箱的冷藏层中降温，还可以拿出来手动摔打几次，效果都是不错的。打蛋器功率通常都不太大，一般可以打干粉200—-250g左右的面粉，如果面...
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![刀削面怎么和面]( "刀削面怎么和面")
- 1、将面粉和水，用电子秤称好。2、慢慢添加水，用筷子搅拌成团（加入2-3克的盐，更筯道）。3、双手开始揉面团，使其成形。刀削面的窍门是面团得硬，要不然太软削不下来。4、水烧开，用刀削刀专用刀，呈直角90度开始削面（某宝好像9.9元一把包邮）。5、水再次开后，放入适量青菜（我是直接简化步骤...
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![面包机的发面和发酵功能一样么]( "面包机的发面和发酵功能一样么")
- 1、发面是外在形态物理变化，发酵是内在化学变化，发面就是面发了，发酵就是面酸了。2、控制面板的“发面”选项，自然是指面团发酵了，而另一个“发酵”选项，应指做米酒或其他食品的发酵功能，与前者是不同的。3、可认真阅读用户手册，上面会有具体说明的。4、发酵可以做酸奶之类的吧，发...
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![菠菜面和面做法]( "菠菜面和面做法")
- 菠菜面的和面做法如下：1，取适量的菠菜叶，不要茎；2，开水烫一下，烫一下能面团颜色更绿，也煮好之后也不会褪色太多，还可以稍微放一丁点的食用小苏打，也可使颜色更绿；3，焯过水的菠菜叶用料理机打成泥；4，菠菜汁不要再加水，直接和面粉和成光滑的面团，另外取一些白面和30度大约微微温的水，合成面...
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![面和稀了能发酵起来吗]( "面和稀了能发酵起来吗")
- 只要加入了发酵物，和面稀了，肯定会发酵的。只是由于面团湿度过大，不是发面的适宜环境，会导致面团发酵慢。馒头是要揉胚的，稀软的面团，揉胚很难成型，蒸制时馒头很容易变型，特别是夏季，稀软的面团使蒸制馒头增加了难度，甚至无法揉作。面和稀了发不起来怎么办：1、将错就错，做煎油饼、油...
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![面霜和乳液能一起用吗]( "面霜和乳液能一起用吗")
- 面霜和乳液能一起用吗:乳液和面霜能一起使用。乳液和面霜虽是两种护肤品，但都具有保湿皮肤的功能，只不过乳液还能补水，而面霜也具有乳液没有的功能，比如修复皮肤、锁住水分营养等，因此乳液和面霜可以同时使用，还能起到相辅相成的作用。乳液和面霜虽然可以一起用，但是还是在功效...
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![牛奶和面和水和面有什么区别]( "牛奶和面和水和面有什么区别")
- 牛奶和面和水和面在质量、颜色、味道、营养方面有不同。质量：用牛奶和好的面，更加蓬松柔软，而且很筋道，所以做出来的面条不容易断，饺子皮也不易破，牛奶中的乳糖可以唤醒酵母，让面团发得更好，而用水和的面，如果不加入适量食盐，可能会非常容易断。颜色：用牛奶和的面，面团更加白净，而用水...
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![青稞面怎么和面]( "青稞面怎么和面")
- 准备好大盆，放置75%小麦粉和25%的青稞面粉，在调好比例的面粉中加入适量的酵母粉用凉水和面。一般在和好之后需要放置在盆中发酵3~4个小时，即可使用。工具/材料:小麦粉、青稞面粉、酵母、凉水、大盆步骤（共3步）按步骤阅读：1、调配面粉比例准备好大盆，放置75%小麦粉和25%的青稞面...
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![菠菜面如何和面]( "菠菜面如何和面")
- 菠菜面的和面做法如下：1，取适量的菠菜叶，不要茎；2，开水烫一下，烫一下能面团颜色更绿，也煮好之后也不会褪色太多，还可以稍微放一丁点的食用小苏打，也可使颜色更绿；3，焯过水的菠菜叶用料理机打成泥；4，菠菜汁不要再加水，直接和面粉和成光滑的面团，另外取一些白面和30度大约微微温的水，合成面...
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![泡打粉能和老面一起用吗]( "泡打粉能和老面一起用吗")
- 泡打粉能和老面一起用吗的答案是：可以使用泡打粉发面，但不如酵母发面的效果好泡打粉是一种食用型添加剂，它是由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉...
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![拉面如何和面]( "拉面如何和面")
- 拉面的比例是精粉2500克，水1500克，碱面25克。1、将面粉和盐面一并放入面盆内，一手倒水（水温：冬暖，夏凉，春秋温），一手和面，打成穗子，使面粉与水全部掺合后揉光成团，再用双手蘸水将面搋匀，搋到盆净面光，不粘手为止。用净布盖上饧约半小时。2、将碱面用水100克化开成碱水。3．面饧好后，取1/2...
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![面包机能和面吗]( "面包机能和面吗")
- 面包机能和面吗的答案是：可以面包机，简单来说就是全自动制作面包的机器。和多士炉烤面包是有本质区别的，多士炉是烤面包片的机器。面包机根据设置的程序，放好配料后，自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作酸奶、米酒、肉松...
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![面头怎么和发面]( "面头怎么和发面")
- 在面粉里面，加入老面头和温水，和成面团，放置温暖处醒发即可。工具/材料:老面头、温水、面粉步骤（共2步）按步骤阅读：1、温水化开面头用温水化开备用。2、和面面粉里面加入面头和温水，和成面团，温暖处醒发即可。总结:面头用温水化开备用，面粉里面加入面头和温水，和成面团，温暖处醒发即...
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![纯牛奶和面粉能做什么]( "纯牛奶和面粉能做什么")
- 1、牛奶薄饼：面粉加牛奶调成糊，再加点盐，别太重，能吃出盐味就行了，然后锅里抹油，摊成薄饼，就着剩下的牛奶吃。2、牛奶鸡蛋馒头卷：酵母加入牛奶中，静置5分钟，然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀，然后倒入小麦面粉中，搅拌成絮状，揉成光滑面团，室温饧发1小时，面团饧发至原来的2倍大，将面团用排气...
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![挂面能做炒面吗]( "挂面能做炒面吗")
- 在中国，挂面可谓历史悠久。唐代，宋代是面条真正成“条”的时期。元代，明代已经有挂面的问世。挂面生产在元代开始了，当时主要采用太阳晒干。直到新中国建立前，均为大量的手工制作挂面，仅少数采用机械制作。建国后制面业才迅速得到发展，挂面生产线的机械化程度日益提高，室内烘干技...
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![南瓜和面不发能做馒头吗]( "南瓜和面不发能做馒头吗")
- 南瓜和面不发能做馒头吗的答案是：不能材料：南瓜、面粉、白糖、发酵粉、猪油、适量水。1、将南瓜去皮，切块，蒸熟，压成南瓜泥；2、在大盆内加入适量面粉、白糖、发酵粉和一勺猪油一起揉成团；3、放在温暖处约8小时左右，发酵到两倍大即可；4、将发酵后的面团分成剂子，整形，再放入锅中蒸20...
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![和好的面团能隔夜吗]( "和好的面团能隔夜吗")
- 晚上和好面放在冰箱里，第二天使用是不会有影响的。不过要是发酵面团，那么就需要在第二天使用以前，做个提前回暖处理，否则会影响发酵面食品的制作效果，要是普通水面团，就不用做回暖处理了，直接用来进行面食品制作就可以了。无论是发面或者水面团，头天晚上和好放在冰箱中，第二天早晨...
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![拉面怎么和面]( "拉面怎么和面")
- 1、拉面的面要选筋性高的面粉，这样面团比较劲道、弹性好，才能拉得起来，这样的面煮出来劲道口感好。2、面的软硬度要适中，面团揉好以后要三饧三揉，揉透了才能拉出均匀的面条。3、根据需求可以拉出宽的，细的等。4、在拉面的之前一定要测试一下拉面的延展性，如果过紧拉不开，需要继续...
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![眼膜贴和面膜能不能一起敷]( "眼膜贴和面膜能不能一起敷")
- 眼膜贴和面膜能不能一起敷:面膜可以及时给予肌肤水分和营养，可以起到改善肌肤干燥和滋润肌肤等作用，对眼部肌肤也是如此。如果在敷面膜的时候，将眼膜贴也敷在里面的话，可以让眼周肌肤得到双重护理，吸收更多的营养成分。眼膜贴和面膜是可以一起敷的，敷的时候可以先敷眼膜，然后再...
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![牛奶和面包能一起煮吗]( "牛奶和面包能一起煮吗")
- 牛奶和面包能一起煮。牛奶面包的做法：1、准备好高筋粉300克、牛奶160克、糖粉20克、盐6克、酵母一小勺、鸡蛋30克、黄油45克、芝麻一小勺；2、首先用油法将高筋粉与鸡蛋清和牛奶混合揉成面团；3、在表面盖上保鲜膜放在温暖处，发酵至两倍大；4、等到排气分成相等的8份，醒发15分钟；5...
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