香酥鸡排怎么做好吃

主食材：鸡胸肉一块。

配料：葱少许，姜适量，盐一勺，胡椒粉适量，料酒适量，鸡蛋一个，面包糠适量。

步骤1:

鸡胸肉对半分开，用刀背敲打蓬松

步骤2:

葱姜，盐，胡椒粉，料酒腌制十分钟

步骤3:

裹面粉，沾蛋液

步骤4:

再裹面包糠

步骤5:

小火炸熟，沾上番茄酱即可