香酥金针菇怎么做好吃

主食材：金针菇适量，淀粉适量，鸡蛋适量。

配料：喜欢的调味料适量，甜辣酱适量，葱适量。

步骤1:

金针菇切去根部，切成大片

步骤2:

先裹一层鸡蛋液，再裹一层淀粉

步骤3:

油温六成热下锅炸至金黄酥脆捞出

步骤4:

撒上喜欢的调料、葱花，再挤些甜辣酱即可