酸辣肥牛土豆粉怎么做好吃

主食材：土豆粉200克，肥牛100克，青菜100克。

配料：葱20克，姜10克，红干椒5克，麻椒5克，火锅底料10克。

步骤1:

准备材料

步骤2:

肥牛用沸水烫变色备用

步骤3:

葱姜红干椒，麻椒爆香，加入火锅底料炒化，加入适量清水，煮沸后捞出料渣

步骤4:

加入1勺生抽、1勺蚝油、3勺陈醋、一丢丢白糖

步骤5:

煮沸后加入土豆粉、青菜和适量食盐，煮4分钟左右加入肥牛

步骤6:

最后淋上适量麻油即可（不喜欢可不加）