酸辣米粉怎么做好吃

主食材：米粉150克，小米椒2个，青椒1个，绿豆芽适量。

配料：大蒜2个，醋2勺，生抽2勺，盐1勺，白芝麻适量，热油适量，辣椒粉30克。

步骤1:

小米椒，青椒和蒜全部切碎

步骤2:

放入砂锅或大碗中，加入辣椒粉，白芝麻。淋上热油

步骤3:

放醋和生抽

步骤4:

加入盐调味，搅拌均匀

步骤5:

锅里水开后，放入米粉

步骤6:

米粉开煮熟时，放入绿芽，烫几秒

步骤7:

放入豆芽和米粉，撒上葱花或生菜叶子，拌一拌，就可以开吃。