辣味牛肉炖萝卜土豆怎么做好吃

主食材：牛肉1100克，白萝卜半个，土豆2个。

配料：蒜2个，泡红椒1个，黑木耳6个，姜1块，八角2个，盐3克，生抽1勺，料酒2勺，水适量，干辣椒3个，桂皮1个。

步骤1:

小牛肉洗净切块，花椒，辣椒，桂皮放好。

步骤2:

加冷纯净水，烧开。

步骤3:

放料酒煮，去浮沫。

步骤4:

净牛肉取出。

步骤5:

炒料自选备好，冰糖，白糖，豆瓣酱，干，泡红辣，蒜等。

步骤6:

生抽

步骤7:

油热，爆香香料化糖炒牛肉，再加入生抽。

步骤8:

萝卜块备好

步骤9:

土豆备好

步骤10:

肉加热水烧开，加入土豆，萝卜盖盖上气高压锅中小火30分钟左右。