![茶为何物是个什么茶]( "茶为何物是个什么茶")
- 1、茶为何物采用萃茶的工艺制作，萃茶既现代压力萃取技术而得到的富含汤花的茶汤，源自欧洲，盛行于台湾地区的现代压力萃取技术，直接告诉高压所有茶叶，是全面提升茗茶品质的先进茶艺。2、制茶速度更快，让人气爆满的客流不久等;现萃鲜活，保持茶香滋味和大量营养元素;与纯正澳洲芝士...
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![为什么要养茶垢]( "为什么要养茶垢")
- 茶垢是由茶叶中的鞣酐是茶叶中的鞣质（一种复杂的酚类有机物，化学性质很不稳定）暴露在空气中被氧化、聚合形成的棕红色化合物，难溶于水，慢慢从茶叶中沉淀出来，依附在杯壁或壶壁上。茶壶里养茶垢，可以增添泡茶的香味。茶垢是指茶具内壁的垢物。特别老的茶壶积聚厚厚的茶垢，在茶文化...
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![为什么茶叶会变质]( "为什么茶叶会变质")
- 温度：温度是引起茶叶变质的直接原因之一，温度越高，茶多酚等物质的自动氧化作用越强烈。据研究，温度每提高10℃，绿茶褐变的速度加快3~5倍，色香味劣变加剧。相反，降低贮藏室的温度，茶叶劣变速度就会减慢，5℃左右的贮藏条件，就会使茶叶品质获得有效地保持；－5℃下贮藏，茶叶中很多成分的氧...
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![茶颜悦色抹茶菩提为什么涨价]( "茶颜悦色抹茶菩提为什么涨价")
- 因为茶颜悦色抹茶菩提茶底换成了高山乌龙茶底，其实高山乌龙茶底贵多了，毕竟不带奶油都能卖16，绿茶底很便宜的，所以这个涨价也能理解吧！茶颜悦色抹茶菩提为什么换茶底：因为改成了秋冬版的高山乌龙茶底，之前的抹茶菩提都是绿茶打底的，现在秋冬天就换了茶底，应该是和季节更匹配吧！除此...
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![为什么茶不能倒满]( "为什么茶不能倒满")
- 1、因为茶是热的，如果倒满了，那整个杯子也都是热的，很容易烫着客人的手。所以要让杯子留出一些位置可以用手握住。所以给人倒茶的时候不能倒满。2、比起喝茶，更好的说法是“品茶”，一般一壶茶要分几杯倒，所以要分的比较平均，如果前几杯到太多，后面几杯就无茶可倒了。3、品茶要慢...
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![为什么会茶醉]( "为什么会茶醉")
- 什么是茶醉:茶叶中的茶碱有着兴奋中枢神经的作用，过多的喝茶或者喝过浓的茶容易导致茶醉，茶醉会引起血液循环加速和呼吸急促等一系列不良反应，容易造成人体内电解质平衡的紊乱和新陈代谢的紊乱。茶醉的表现为过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳和手脚颤抖等，茶醉严重者会产生...
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![泡功夫茶为什么要放很多茶叶]( "泡功夫茶为什么要放很多茶叶")
- 功夫茶一般指的是乌龙茶的泡法，尤其是潮汕人或者闽南人，像铁观音、凤凰单丛、永春佛手、凤凰水仙等都可以用功夫茶泡法。乌龙茶在制作的过程中，为了兼顾提香和做形，采用的原料都是较老的茶叶（台湾部分高山茶除外），因而在冲泡的过程中，茶中的元素不那么容易释入到茶汤中，显得味不足...
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![普洱茶为什么要压成茶饼]( "普洱茶为什么要压成茶饼")
- 从普洱茶历史的角度来看，云南地处西南边境的交通十分不便，为了促进茶叶的出口，采用压制茶叶为饼的方法，马进行运输。压制成茶饼不仅可以充分利用空间，也方便税收。从普洱茶本身的角度来看，普洱茶是有着后期自然转化的“越陈越香”特点。散茶原有香气容易散掉，而普洱茶紧压成饼，最...
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![为什么茶具茶壶盖有孔]( "为什么茶具茶壶盖有孔")
- 这是因为连通器的关系。如果壶身装满热水且壶盖上无小孔的话，壶嘴里也会充满水，而壶身里温度高、气压大，就会把水从壶嘴里压出来。有了小孔后，壶身和壶嘴上放的大气压相同，水就不会溢出来。...
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![茶叶为什么要炒]( "茶叶为什么要炒")
- 因为单纯靠晒和自然萎凋是不能让茶叶中的水分蒸发，炒茶为了高温破坏茶叶的酵素继续发酵，炒茶的另一个好处还有可以去除鲜叶中的臭青味。炒茶分生锅、二青锅、熟锅，三锅相连，序贯操作，也称炒青。炒茶方法：当地茶农概括为三句话：“第一锅满锅旋，第二锅带把劲，第三锅钻把子。”生锅主...
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![价格猛涨 茶叶为何变身“金融茶”？]( "价格猛涨 茶叶为何变身“金融茶”？")
- 茶叶价格的上涨源于市场供需状况、茶文化的普及、茶叶品牌的营销策略等多方面因素。人们应当利用茶叶发展的机遇，不断提高茶叶品质和茶文化的传承，为茶叶产业带来新的机遇。同时，对于茶叶市场中存在的投机炒作现象，相关部门应该采取规范监管措施，以保障消费者的权益，维护茶叶产...
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![茶叶分为哪几类]( "茶叶分为哪几类")
- 1、绿茶基本特征是：叶绿汤清，清香、醇美、鲜爽。属不发酵茶。外形多种多样，主要有：条形、针形、扁形、螺形、尖形、片形、束形、毛峰、毛尖、卷曲形、圆珠形、单芽形等等。绿茶最讲究外形和色泽，追求清纯淡雅，故多采嫩芽制成。明前茶(清明前采制)最为珍贵，其次为雨前茶(清明后谷...
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![为什么茶叶都要洗]( "为什么茶叶都要洗")
- 一是洗去茶叶上不卫生的脏东西。二是浸泡茶叶。据学者考证，“洗茶”一词始用于北宋，原属于茶叶采制过程用语，后延伸至饮用过程中。而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获得茶叶品级，而且达到卫生标准。其中偶有夹杂...
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![茶叶为什么串味]( "茶叶为什么串味")
- 茶具有强烈吸收异味的特性，茶的表面吸附包括物理吸附和化学吸附。茶是一种疏松多孔的物质，从表面到内部有许多毛细孔隙，形成各种孔隙管道，因此茶叶具有较大的比表面积（单位质量的物料具有的总面积），所以茶叶容易串味。防潮防串味注意事项：一、自然状态下保存的茶叶应在干净的地方...
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![碎银子茶为啥少喝]( "碎银子茶为啥少喝")
- 最佳答案为：碎银子茶是熟茶深度加工的一个衍生品，是在渥堆发酵过程中把干燥的茶胚条形物质打碎而形成，含有较多的鞣酸物质，过多饮用会阻碍人体对铁的吸收，影响身体健康。。碎银子茶叶中含有鞣酸，大量饮用碎银子会影响人体对铁的正常需求，碎银子的茶多酚比其它茶叶的活物质较多，如...
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![茶茶为什么要杀蚩尤]( "茶茶为什么要杀蚩尤")
- 茶茶没有杀蚩尤。在灵魂摆渡这部剧中，由于天女和人类相爱让天神震怒，天神决定消灭人类，但人类奋起反抗，天神一时无法消灭他们，就在人神大战中利用诡计杀掉了蚩尤。茶茶没有杀蚩尤，只是亲眼目睹哥哥蚩尤被杀。当年，天神派了一批天女下凡，教导人类生存的知识。可是随着长期的相处，有...
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![桑叶茶为什么又叫短命茶？]( "桑叶茶为什么又叫短命茶？")
- 桑叶茶又叫短命茶的原因是：桑叶茶副作用一般有侵入寒气、刺激肠胃、恶心呕吐等。1、侵入寒气：桑叶作为一种中药材，其属性比较凉寒，对于女性来讲如果长期饮用性质寒凉的桑叶茶，可能会引起寒气入体从而会有寒凝血瘀（寒邪阻滞气机，血液无法正常运行出现瘀阻），导致痛经等宫寒的症状。2...
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![柑普茶为什么苦]( "柑普茶为什么苦")
- 1、柑普茶发苦主要来自两类物质，分别是挥发油中的苦柠檬和柑皮中的类柠檬苦素。2、小青柑挥发油含量超高，挥发油中的柠苦素具有化痰、润肺、理气、消积化滞、健胃、保护心血管等功效。3、柑普茶，它用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种...
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![茶叶为什么叫枞]( "茶叶为什么叫枞")
- 枞的本意是指茶树，茶树生长环境越好，年龄越大，滋味越浓郁。在武夷山，枞特指有一定年龄的茶树，根据其树龄不同，又分为新枞、高枞、老枞，茶树的枞味浓淡与树龄成正比，树龄越老枞味越显。1、单枞茶，是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。因成茶香气、滋味...
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![茶叶为什么提神]( "茶叶为什么提神")
- 含有啡碱。科学研究发现，茶能提神是因为茶里含有一种叫咖啡碱的物质。咖啡碱对人体有多种作用，能提神醒脑。咖啡碱具有苦味，咖啡碱的含量在茶树中各部位有较大差异，以叶部最多，茎梗较少，在新梢中随着叶片的老化而下降，且随季节有明显变化，一般春茶营养成分丰富，含有丰富的维生素、...
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![丝袜奶茶为什么叫丝袜奶茶]( "丝袜奶茶为什么叫丝袜奶茶")
- 1、其实丝袜奶茶如此命名的原因和真正的丝袜没有任何关联，这种奶茶在制作的过程中需要经过一道叫做撞茶的步骤，在这个步骤中需要用棉布反复地对浸泡好的红茶进行过滤。2、这个棉布在多次使用之后就会因为长时间和红茶接触颜色变深，从而看起来与丝袜十分的相似，所以人们才用丝...
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![红茶分为哪几种]( "红茶分为哪几种")
- 1、小种红茶：小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。2、红碎茶：红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。3、速溶红茶：...
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![茶叶为什么酸]( "茶叶为什么酸")
- 1、采摘级别低，一芽四叶带老梗。其因梗老难杀熟，成品茶出现酸味的几率较大。夏季采摘制作的茶叶会出现酸味，有地区夏天已进入雨季，水分含量大。2、手工杀青过程中，抖闷结合，闷炒时间过长，或者轻杀青轻揉捻，成品茶出现酸味的几率较大。3、晒干过程中，没有及时晒干，含水量过高，成品茶...
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![为什么要养茶垢]( "为什么要养茶垢")
- 茶垢是由茶叶中的鞣酐是茶叶中的鞣质（一种复杂的酚类有机物，化学性质很不稳定）暴露在空气中被氧化、聚合形成的棕红色化合物，难溶于水，慢慢从茶叶中沉淀出来，依附在杯壁或壶壁上。茶壶里养茶垢，可以增添泡茶的香味。茶垢是指茶具内壁的垢物。特别老的茶壶积聚厚厚的茶垢，在茶文化...
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![茶花为何叫断头花]( "茶花为何叫断头花")
- 茶花又名山茶花，植株形姿优美，花形艳丽缤纷，品种极多，是中国传统的观赏花卉，也被列为“七品三命”。茶花主要分布于中国和日本，惧风喜阳、排水良好、适温在20到32℃之间生长，温度在29℃以上时停止生长，35℃时叶子会有焦灼现象，茶花在淮河以南地区一般可自然越冬。茶花之所以叫断头...
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