蒜蓉紫角叶怎么做好吃
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主食材:紫角叶500克。
配料:大蒜三辨,盐适量,鸡精适量,橄榄油适量。
步骤1:将紫角叶去梗,将叶片摘下来洗干净,然后用清水泡几分,能有效去除农药残留物。
步骤2:将清洗好的菜用沥水蓝沥干水份
步骤3:准备三四个大蒜
步骤4:切成小粒
步骤5:锅中放油,将一部分蒜末倒入锅爆香
步骤6:菜倒入锅中炒至变软,放点盐,放点蒜末,继续翻炒
步骤7:快要出锅的时候放点鸡精,就可以装盘了
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