蒜蓉叉烧排骨怎么做好吃

主食材：排骨500克。

配料：蒜瓣3个，酱油两勺，叉烧酱两勺，米酒两勺，盐一茶勺，糖一茶勺，红烧酱油一茶勺，水淀粉适量。

步骤1:

排骨冲水洗净，

步骤2:

大蒜切成末，

步骤3:

酱料:酱油+叉烧酱+米酒+盐+糖，

步骤4:

排骨扎眼以便腌制入味，

步骤5:

将排骨同酱料混合均匀冰箱冷藏一夜，

步骤6:

取出用锡纸包好，

步骤7:

烤箱220°烤30分钟，

步骤8:

将锡纸内的汤汁倒出，

步骤9:

红烧酱油调味，水淀粉勾芡，

步骤10:

淋在排骨上即可！