蒜蓉花蛤怎么做好吃

主食材：花蛤300克，蒜50克，姜10克，红尖椒10克。

配料：料酒10克，生抽20克，白糖5克，盐2克，蚝油5克。

步骤1:

水中放入盐少量食用油放入花蛤静置吐沙

步骤2:

水中放入盐料酒倒入花蛤煮熟捞出

步骤3:

碗中倒入蒜蓉加入盐糖生抽蚝油搅拌均匀

步骤4:

将调好的蒜蓉铺在花蛤上

步骤5:

铺上红椒浇上热油撒上葱花