沙拉酱蒜蓉烤虾怎么做好吃

主食材：阿根廷红虾5只，蒜1头。

配料：沙拉酱80克，橄榄油20毫升，料酒2茶匙。

步骤1:

准备好阿根廷红虾，洗净。

步骤2:

用剪刀剪开虾的背部，挑出虾线。

步骤3:

剥去虾头和虾壳，虾尾留着。

步骤4:

将虾仁放入碗中，倒入适量料酒，腌制半小时，可以去腥。

步骤5:

将蒜剥去蒜衣。

步骤6:

用刀背敲碎后，剁成蒜蓉。

步骤7:

准备好沙拉酱，把虾放入沙拉酱中滚一圈，沾满沙拉酱。

步骤8:

然后放入蒜蓉中，再滚一圈，使其沾满蒜蓉。

步骤9:

烤箱开始预热，200度。烤盘中铺好锡纸，刷上薄薄的一层橄榄油。

步骤10:

将蒜蓉虾摆放在烤盘中，中层上下火，200度，烘烤20分钟即可。