![莼鲈之思文言文翻译]( "莼鲈之思文言文翻译")
- 莼鲈之思文言文翻译为：比喻怀念故乡的心情。出自《晋书·张翰传》。原文节选：张季鹰辟齐王东曹掾，在洛见秋风起，因思吴中菰菜羹、鲈鱼脍，曰：人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵!遂命驾便归。俄而齐王败，时人皆谓为见机。译文：张翰被征召为齐王司马冏的大司马东曹掾。在...
- 12075
![博学之审问之慎思之明辨之笃行之的意思]( "博学之审问之慎思之明辨之笃行之的意思")
- 这句话意思为：要广博地学习，要对学问详细地询问，要慎重地思考，要明白地辨别，要切实地力行。“博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之”是出自《礼记·中庸》的古典名言。原文：博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。有弗学，学之弗能，弗措也；有弗问，问之弗知，弗措也；有弗思，思之弗得，弗措也；有弗辨，辨...
- 26153
![莼菜是什么菜]( "莼菜是什么菜")
- 莼菜原广泛分布在北半球的许多地区，现主要分布在中国、日本、印度、澳大利亚、北美、加拿大等地，大洋洲东部及非洲西部均有分布。是在中国主要分布在云南、四川、湖南、湖北、江西、浙江和江苏七省，在北纬30°以南地区分布广泛。嫩叶可供食用，莼菜本身没有味道，胜在口感的圆融...
- 30487
![鲈鱼是海鲜吗]( "鲈鱼是海鲜吗")
- 鲈鱼是最常见的鱼类之一，在我国实际上多种鱼类的统称，例如真鲈科的花鲈、银鲈科的银鲈、杜父鱼科的松江鲈鱼、鲈科的河鲈、太阳鱼科的加州鲈鱼等都可称作鲈鱼。一、鱼种定义鲈鱼是常见的食用鱼类，别称花鲈、鲈板、鲈鲛等，在我国有很多种鱼都可称作鲈鱼，例如真鲈科的花鲈(七星...
- 33541
![鲈鱼怎么杀]( "鲈鱼怎么杀")
- 1、把鲈鱼的鱼鳍部分煎掉，因为有鱼鳍在，鱼鳞不好刮掉。2、把鲈鱼肚鳍部份剪掉，尾鳍也剪掉，这样才能刮的更方便。3、刮鳞尽量靠近鲈鱼下巴，也就是鱼鳃这边刮，如果鱼鳞会弹起，可以加一点水就不会弹了。4、尾巴底端鳞片比较多，要仔细刮干净，然后冲洗一下。5、接着处理内脏，从肛内的地...
- 17587
![鲈鱼刺多吗]( "鲈鱼刺多吗")
- 鲈鱼就属于是鱼刺比较少的鱼类，比较适合小孩子和老人吃。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。鲈鱼又称花鲈，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入药，是一种极其珍...
- 13023
![莼菜的营养及药用价值]( "莼菜的营养及药用价值")
- 莼菜的功效有什么莼菜也叫马蹄菜，它属于一种水生植物，它的营养价值特别高，含有比较多的糖类，蛋白质，酸性多糖，氨基酸，维生素，膳食纤维以及微量元素。是一种营养价值特别丰富的蔬菜。同时它也是一种药食同源的食物。具有清热解毒利尿消水肿的作用，对于肾病以及爱上火的人，都有非常不...
- 15391
![如何蒸鲈鱼]( "如何蒸鲈鱼")
- 鲈鱼一条，并内脏一起去除干净。两面打“一字花刀”，目的是为了更容易蒸熟、入味。打好花刀的鱼，抹盐腌制20分钟。葱白段和姜片分别切丝，大葱取绿叶部分划成细丝儿，用水浸泡后会打卷，蒸鱼豉油备用。用盐抹一遍鱼身，然后将葱姜丝码在上面。淋入一勺料酒，水开后，将鱼盘放入蒸锅内。盖...
- 7654
![莼菜营养价值]( "莼菜营养价值")
- 莼菜是珍贵的野生水生蔬菜，含有酸性多糖、蛋白质、氨基酸、维生素、组胺和微量元素等，具有清热解毒、杀菌消炎、防治贫血、肝炎的作用。主治高血压病、泻痢、胃痛、呕吐、反胃等病症。莼菜的营养价值莼菜的热量莼菜的受欢迎程度在我们生活中一直都居高不下，因为大家都知道吃...
- 24091
![蒸鲈鱼的做法]( "蒸鲈鱼的做法")
- 鲈鱼怎样蒸食材：鲈鱼1条、姜1块、蒸鱼豉油1汤匙蒸鲈鱼的做法：1、鲈鱼去除内脏洗净，打上花刀；2、将鲈鱼放入盘中，姜丝摆在鱼身上，放入蒸锅，盖上盖大火蒸10分钟；3、最后淋上蒸鱼豉油即可。小贴士：鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的...
- 7106
![加州鲈鱼和海鲈鱼的区别]( "加州鲈鱼和海鲈鱼的区别")
- 鲈鱼是重要的经济鱼类，在我国实际上多种鱼类的统称，例如花鲈、银鲈、松江鲈鱼、河鲈、加州鲈鱼等都可称作鲈鱼，因栖息环境不同可分成淡水鲈鱼和海鲈鱼两大类。一、科属不同1、加州鲈鱼：加州鲈鱼一般是指大口黑鲈，别称黑鲈、美洲鲈鱼、淡水鲈鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊...
- 15718
![云耳蒸鲈鱼片]( "云耳蒸鲈鱼片")
- 云耳蒸鲈鱼片的家常做法鱼儿蒸鲈鱼片是一道味道鲜美的家常菜，非常适合老人以及孩子使用，他的做法也非常的简单，具体步骤如下。在制作云耳蒸鲈鱼片这道美食的时候，我们需要准备鲈鱼，干云耳，盐，海鲜酱油，葱，蒜，香菜，姜。首先我们将买来的鲈鱼套餐内脏刮去鳞片，冲洗干净，放入提前准备好的...
- 33114
![鲈鱼怎么清蒸]( "鲈鱼怎么清蒸")
- 鲈鱼怎么清蒸的答案是：鲈鱼洗净，两面打花刀鲈鱼表面抹盐，腌制20分钟；用盐抹鱼身，将葱姜丝码在鲈鱼上，淋入1勺料酒；锅中水烧开，将鱼盘放入蒸锅内，加一勺猪油在鱼身上，大火蒸6分钟，关火，焖5分钟。鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸...
- 12119
![加州鲈鱼是海鲈鱼吗]( "加州鲈鱼是海鲈鱼吗")
- 鲈鱼是重要的经济鱼类，在我国真鲈科的花鲈、银鲈科的银鲈、杜父鱼科的松江鲈鱼、鲈科的河鲈、太阳鱼科的加州鲈鱼等均可称作鲈鱼，尤以加州鲈鱼、银鲈(海鲈鱼)等最常见。一、鱼种论述加州鲈鱼不是海鲈鱼。加州鲈鱼和海鲈鱼是两种不同的鱼种，其中加州鲈鱼是棘臀鱼科、黑鲈属淡...
- 24994
![淡水鲈鱼和海鲈的区别]( "淡水鲈鱼和海鲈的区别")
- 淡水鲈鱼和海鲈的区别在于外形特征不同、生活习性不同、产地不同、口感不同。淡水鲈鱼的个头看起来比较小，一般都不会超过10厘米，它主要是长线黄褐色；海鲈鱼体型较大，鳞片十分粗糙，下颌长于上颌，鱼嘴较尖。它们的生活水域是不同的，淡水鲈鱼的话主要是在江中生活，而海水鲈鱼的话主...
- 11783
![海鲈鱼和淡水鲈鱼有什么区别]( "海鲈鱼和淡水鲈鱼有什么区别")
- 1、生存环境不同：河鲈鱼主要分布于亚欧大陆温带及寒带的淡水鱼类，生活在江河、湖泊中，是淡水鲈鱼；海鲈鱼是生活在海中，主要分布于太平洋西部，我国沿海及通海的淡水水体中均产，东海、渤海较多。2、外形不同：海鲈鱼和淡水鲈鱼相比，体型要更大，海鲈鱼的体型长而粗，海鲈鱼分为白鲈和黑鲈...
- 7300
![鲈鱼是海鱼吗]( "鲈鱼是海鱼吗")
- 自然分布在在非洲的河系以及亚洲和澳大利亚的沿海及河口。东南亚各国、澳大利亚以及香港、台湾等地都在发展尖吻鲈的养殖。1975年泰国尖吻鲈人工繁殖获得成功后，推广养殖，已成为世界是那个尖吻鲈养殖和苗种生产的主要国家。海南、深圳及中山等地进行养殖。鲈鱼是海鱼，鲈鱼别...
- 17026
![加州鲈鱼和大口黑鲈是一种鱼吗]( "加州鲈鱼和大口黑鲈是一种鱼吗")
- 加州鲈鱼是我国引进的经济鱼种，别称黑鲈、美洲鲈等，在生物学分类上属于棘臀鱼科、黑鲈属淡水鱼类，原产于北美洲，我国江苏、浙江、上海、山东、台湾等地均有养殖。一、鱼种论述加州鲈鱼和大口黑鲈是一种鱼。加州鲈鱼是著名的经济鱼种，学名大口黑鲈，别称黑鲈、美洲鲈等，在生物学分...
- 14127
![海鲈鱼和淡水鲈鱼的区别]( "海鲈鱼和淡水鲈鱼的区别")
- 鲈鱼营养和口感兼备，因此很多人都喜欢食用。但海鲈鱼和淡水鲈鱼是有一定区别的。1.海鲈鱼和淡水鲈鱼的体型区别，海鲈鱼体型要更大，它分为白鲈和黑鲈两个品种，一般可达110至120mm。2.海鲈鱼和淡水鲈鱼的习性不同，海鲈鱼喜欢栖息于河口咸淡水，也能生活于淡水，它们性凶猛，以鱼、虾为...
- 17513
![莼菜豆腐汤怎么做好吃]( "莼菜豆腐汤怎么做好吃")
- 主食材：即食莼菜250克，豆腐100克，猪肉丝50克。配料：盐适量，淀粉少许，香油少许。步骤1:准备材料，莼菜是开袋即食的，一小块豆腐，一点猪肉丝。步骤2:猪肉丝用少许放干淀粉、盐、白胡椒粉抓匀，待用。步骤3:豆腐切条，锅中放冷水，放入豆腐汤、少许的盐，小火加热至冒泡，关火捞出豆腐。步骤4:莼...
- 15849
![鲈鱼习性]( "鲈鱼习性")
- 鲈鱼的习性：鲈鱼的体型比较小，身体长度大概是10厘米左右，喜欢生活在清澈的河水当中，喜欢在白天进行活动，食物主要是河里的一些小鱼、小虾等。雄鲈鱼成熟的时间会比较早，雌鲈鱼成熟的时间比较晚，在进行繁殖的时候是雄鲈鱼先到达产卵场等待雌鲈鱼，等到产卵之后雌鲈鱼就会离开，雄鲈鱼...
- 24886
![鲈鱼怎么蒸]( "鲈鱼怎么蒸")
- 新鲜的鲈鱼屠宰好处理干净。鱼两面各开三刀，先在鱼身上抹上料酒再抹上盐。鱼身上下都码上姜片，腌制10分钟。把盘中多余的水倒去，热水上锅蒸10分钟。热锅放入一大勺植物油烧热，把蒜粒下锅小火煸炒。把蒸好的鱼倒去盘中的水份，摆上香葱。9、把蒜和油趁热浇在鱼身上。最后淋上上...
- 27975
![加州鲈鱼和七星鲈鱼的区别]( "加州鲈鱼和七星鲈鱼的区别")
- 鲈鱼是重要的经济鱼类，在我国实际上多种鱼类的统称，例如真鲈科的花鲈、银鲈科的银鲈、杜父鱼科的松江鲈鱼、鲈科的河鲈、棘臀鱼科的加州鲈鱼等都可称作鲈鱼。一、科属不同1、加州鲈鱼：加州鲈鱼一般是指大口黑鲈，别称黑鲈、美洲鲈鱼、淡水鲈鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊...
- 7541
![鲈鱼的做法]( "鲈鱼的做法")
- 很多人都喜欢吃鲈鱼，因为鲈鱼不仅好收拾，而且味道也非常鲜美，每年过年的时候都少不了鱼，今天我们就来做一道油淋鲈鱼，健康美味又营养！食材：鲈鱼1条、姜1块、小米椒2个、大葱半根、酱油、盐。步骤：1.鲈鱼洗净，在鱼身2面各划3刀，沿鱼肚从鱼骨一边切下（注意不能切破鱼背部的皮）；2.姜1块切...
- 27238
![海鲈鱼产地]( "海鲈鱼产地")
- 海鲈鱼的产地在日本海、黄海、渤海、美国的西海岸、南美的秘鲁渔场、英国的北海渔场和地中海等地。海鲈鱼在我国主要分布在青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地，盛鱼期在每年的10~11月份。海鲈鱼喜栖息于河口咸淡水，也能生活于淡水。当今钓鲈的稳妥可靠的工具是配有旋压式绕...
- 27697
秒懂百科馆
