减肥必备的蒜蓉西蓝花怎么做好吃

主食材：西蓝花1个。

配料：大蒜1个，蚝油2勺，海鲜酱油1勺，玉米淀粉5克，清水2勺。

步骤1:

西蓝花掰成小朵，太大的可以使用剪子或者刀辅助切成两半~放水中清洗一下

步骤2:

锅中加入清水烧开，加入适量的盐增加底味~水烧开后放入西蓝花

步骤3:

西蓝花需要煮大约2分钟左右即可，全程大火，如果西蓝花太大需要适当延长时间

步骤4:

大蒜提前剥好，制成蒜蓉~锅中放入较多的食用油，放入蒜蓉翻炒

步骤5:

翻炒出香味后，倒入蚝油和酱油，小火炒匀~不需要加盐，底味已经很足啦

步骤6:

放入小半碗水，炖煮一下，烧开后倒入淀粉水~搅动至明显浓稠

步骤7:

倒入过凉的西蓝花，翻炒一下~喜欢浇汁的可以将西蓝花摆盘后直接把汁浇上，味道一样好