鸡肉焖饭&香菇土豆炖鸡块怎么做好吃

主食材：北京油鸡1只，土豆1个，香菇适量，葱姜适量，白糖适量，盐适量。

配料：生抽2勺，耗油2勺，料酒2勺，红烧酱油3勺，大料适量，大米适量。

步骤1:

鸡切块

步骤2:

土豆，葱姜都切好，食材都提前准备好

步骤3:

起锅热油加入白糖，炒出糖色

步骤4:

倒入鸡块翻炒均匀，加入葱姜和大料翻炒均匀出味

步骤5:

加入料酒耗油生抽酱油翻炒均匀上色

步骤6:

加入香菇，再加入了开水，开水末过鸡肉，盖上锅盖大火煮开，转小火炖1小时

步骤7:

可以做个鸡肉焖饭，一鸡两吃，大米里加入鸡块和鸡汤，再加清水，放电饭煲煮饭即可，

步骤8:

鸡肉炖烂后，加入土豆炖15分钟，收汁即可关火

步骤9:

鸡肉焖饭也煮好，真的是非常非常香

步骤10:

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