米饭的杀手～砂锅土豆焖鸡翅怎么做好吃

主食材：土豆150克，鸡翅2只。

配料：蚝油一勺，香菜/葱花/辣椒圈少于，生抽一勺，老抽一勺，食用油2勺，姜片2片，蒜头4瓣，五香粉一小勺，黑椒粉（可不下）一小勺，鱼露一勺。

步骤1:

土豆去皮，切滚刀大块
鸡翅洗净后切三大块

步骤2:

翅中跟翅根都划几道 后面腌制好入味

步骤3:

除了姜丝 蒜头 其余的配料都加入鸡翅里面

步骤4:

搅拌均匀后，腌制半小时，天热炎热可放冰箱冷藏密封腌制，期间搅拌两次即可。

步骤5:

砂锅放油，中火，爆香姜丝跟蒜头，倒入土豆块，筷子搅拌 让土豆块都沾上食用油

步骤6:

翻炒小会，再码入腌制好的鸡翅

步骤7:

半碗水加腌制鸡翅的料 一起搅拌均匀导入砂锅中，

步骤8:

砂锅全程中火，盖盖子闷煮15分钟后开盖，筷子检查土豆是否容易戳烂？若是 即可关火撒上香菜/葱花/辣椒圈装饰 后上桌